<コキア/ほうき草>
コキアと言えばひたちなか市の「国営ひたち海浜公園」 が思い浮かぶが
今はまだ青い葉がボール状に茂っているだけである。それなりに涼し気で
見る者を楽しませる。青い実はとんぶりといいい陸のキャビアと呼ばれる
郷土料理がある。少々青臭いが不思議な食感が面白い。
アカザ科 ホウキギ属
<コキア/ほうき草>
コキアと言えばひたちなか市の「国営ひたち海浜公園」 が思い浮かぶが
今はまだ青い葉がボール状に茂っているだけである。それなりに涼し気で
見る者を楽しませる。青い実はとんぶりといいい陸のキャビアと呼ばれる
郷土料理がある。少々青臭いが不思議な食感が面白い。
アカザ科 ホウキギ属