こんばんは
広島ベーグルにはまっちゃってます
広島のベーグルは、東京や京都のベーグルと全然違って面白い
今回はニコさんです
ニコさんでは、ベーグルとベーグルサンド、スコーンを購入しました
初のニコさんは…
ピカピカでムッチリしたクラスト
食べる前からニヤリ
半分はレンチンで…
見た目通り、ムチムチしたクラストとクラム
クラストとクラムが一体化してます
ほんのり甘めの生地で、何も付けなくても美味しすぎる
少しプチプチしていたので、全粒粉か何かが少し入ってるのかな…
もう半分はトースト
トースターの調子が悪くて、焦がしちゃいました
トーストすると、クラストがコツコツ
クラストはサクッとして、クラムが少し軽くなった気が…
こんがり焼けたクラストが美味しい
トーストもレンチンもどちらも美味しかったです
ニコさんの重量は軽めで食べやすかったです
今頃になって、禅パンさんに行けばよかったなーと激しく後悔
次に広島行くときは、絶対にチェルシーさんと禅パンさんとBackAlleyさんに行く