山本ゆりの「豚とじ」を作ってみたー。





はい、まずは恒例の完成画像を公開します。
こんなんなりました、どーん( - 3-)ノ











で、次は食材紹介。
コレを用意しろ貴様ら、どーん( - 3-)ノ





●卵(3個)
●豚バラ肉(120グラム)
●長ネギ(1/2本)
●玉ねぎ(1/4個)

●醤油、みりん(あるある)
●砂糖(あるよね)
●シマヤだしの素(ほんだしでも可)




こんな感じ。

で、今回のレシピ元である山本ゆり氏のツイートを下に貼っておきます。
クソ可愛い料理研究家のツイートが見たい方は、是非とも下のツイートを参考に作ってみて下さい。

↓↓









はい、調理いきまっす。


えーと、まずは玉ねぎ(1/4個)を薄切り。
で、長ネギ(1/2本)を斜め薄切りにしていきます。








そして、豚バラ肉(120グラム)を、テキトーに一口大に切る。

はい、コレで包丁の出番は終了です。
洗っておいていいよー。









さて、次はフライパンの出番。
フライパンに油を引いたら、豚肉を中火で炒めていって下さい。










豚肉の色が変わったら、玉ねぎを入れます。
で、玉ねぎがしんなりするまで炒めていく。










玉ねぎがしんなりしたら、長ネギを入れてコレを入れます。


水(150ml)
醤油(大さじ2)
みりん(大さじ2)
砂糖(小さじ1)
シマヤだしの素(小さじ1)


コレを入れたら、フライパンを強火で煮立たせます。










フライパンが煮立ったら、火を中火にして溶き卵(3個)を回し入れる。
で、卵が半熟になるまで煮ましょう。








卵が半熟になったら、完成です。
テキトーな器に入れて、テーブルまで持っていきましょう。

こんなんなりました、どーん( - 3-)ノ












簡単で美味しいなぁ、オイ！(笑)





っていうか、俺はフライパン使いたい人間やから、フライパンを使ったけど、元のレシピはフライパンじゃなくレンチンレシピやからね。

どんだけ、お手軽に美味しい料理を編み出してんだよ、って思いますわ。
山本ゆり氏、毎度毎度ホンマありがとうございます！




さて、という訳で今回のブログを終えたいと思います。

次回は何を作りましょうかね。



また、会いましょう。








アディダス。
( - 3-)ノ