りえぽんと#汁なし担担麺専門 #キング軒 #神保町店 へ2010年に広島で...

りえぽんと

#汁なし担担麺専門 #キング軒 #神保町店  へ❣️

2010年に広島で生まれた「汁なし担担麺」の専門店です。

毎朝、3種類の山椒をブレンドして挽いていますので、他では味わえないフレッシュな山椒の香りがウリです。とのことで行ってきましたー！

余った山椒は繰り越しをせず、必ず毎朝の挽きたてを提供しているそうで、香り高い！

ラー油ダレ、醤油ダレ、胡麻ダレはすべてオリジナルの配合なんですって！

奥が深いですね！

たくさんの調味料が置いてありましたー！

麺はこれらのタレに合うように特注して、毎日、広島の製麺所から送られてきます。

麺は世界遺産「宮島」を望む廿日市の老舗「口位製麺所」と完成させた自信の特注中細麺は、食べやすかったです！

他にも、ネギやお米なども広島から送られてくるみたいで、拘りが凄いです！

温泉卵をすき焼きみたいに絡めていただき、〆は半ライスで坦々ご飯！

お腹いっぱい！

大半の方がハマる理由がよくわかりました！

週に3回、4回とお見えになる方も多くいらっしゃいます。

他では味わえないクセになる味にハマってみてください。