月とミョウガと米の粉 | That's where we are

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the Church of Broken Pieces
(アメリカ救急医の独り言と二人言)

夫(ER医)は現在、ニュー・メキシコ州に滞在中

 

いつ帰って来るんだっけ?

 

私一人と犬3匹でいる間

冷蔵のを空っぽにしようと、とりあえずは

冷蔵庫の中にある物を食べているのですが

 

一人だと、なおさら、料理する気になれなくてねえ...

「美味しい」とか言ってくれる人がいないと

作る気にならないの

 

日本人の友人に「何食べてるの?」と訊かれ

「なんか、ある物テキト―に

昨日は面倒くさかったから、ポテトチップス」

 

体に悪い物って、時々食べたくなりませんか?

子供が家にいる時は我慢していたけれど

今は咎める人もいないし

 

友人「うちに食べに来てよ、毎日でもいいから」

私「いいよお、そんな」

友人「あなたが良くても、私が嫌なの

あなたが一人でご飯を食べていると考えるのが嫌!」

 

この人は、本当に優しい人なのだと思う

 

彼女のその優しさに甘えて、お夕飯ご馳走になりました

お庭で育てているミョウガの甘酢漬けが美味しかったハート

 


十五夜だったので、デザートにみたらし団子

 


みたらし団子のレシピ

白玉粉と上新粉を混ぜたものが沢山あるけれど

アジア系食品を仕入れるのに行く

近くの韓国系スーパーマーケットで

日本の白玉粉は売っているのに

なぜかこの頃、上新粉がみつかりません

まさか、皆、家でお米を粉にして使っている...とかないですよね?

 

 

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