最速1本で池袋9分、新宿14分、大宮15分、渋谷20分、東京16分、浜松町24分といった主要駅から好アクセス♪

 

東京JR赤羽駅前のプライベートレッスン専門の教室「Wakanaの美味しい教室」です。

香川県三豊市詫間教室も年に2～3シーズンは教室を開催しています。

お菓子教室、料理教室、パン教室、紅茶教室は日時と内容を当ホームページ掲載の中から自由選択できるプライベートマンツーマンレッスン（親子2名様orお友達2名様もOK）で受講して頂けます。単発レッスン、短期集中レッスン、１-day lessonもOKです。

 

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東京・赤羽教室の2024年今現在のレッスンご予約可能日です。

(香川県三豊市詫間町教室の次回の開催は2024年7月頃の予定です。詳細は5月頃にお知らせします）→https://ameblo.jp/wakamoletta/entry-12817905960.html）

お菓子教室、料理教室、パン教室、紅茶教室

平日、土日祝もほぼ毎日開講しています。

こちらに掲載されていない月のレッスンご予約可能日はホームページをご覧ください

 

★朝の部（開始時間は8時～10時の間でお選びください）

★昼の部（開始時間は14時～15時の間でお選びください）

★まれに夜の部（開始時間は18時～18時30分の間でお選びください）

 

＊記載していない日時は満席または休講になります。

 

2024年4月（ゴールデンウィークも開講します）

4月17日（水）朝の部、昼の部

4月18日（木）朝の部、昼の部

4月19日（金）朝の部、昼の部

4月20日（土）朝の部、昼の部

4月21日（日）昼の部

4月22日（月）朝の部、昼の部

4月23日（火）朝の部

4月24日（水）朝の部

4月25日（木）朝の部、昼の部

4月26日（金）朝の部、昼の部

4月27日（土）朝の部、昼の部

4月28日（日）朝の部、昼の部

4月29日（月・祝）朝の部、昼の部

4月30日（火）朝の部、昼の部

 

2024年5月（ゴールデンウィークも開講します）

5月1日（水）朝の部、昼の部

5月2日（木）朝の部、昼の部

5月3日（金・祝）朝の部、昼の部

5月4日（土）朝の部、昼の部

5月5日（日）朝の部、昼の部

5月6日（月）朝の部、昼の部

5月7日（火）朝の部、昼の部

5月8日（水）朝の部、昼の部

5月9日（木）朝の部、昼の部

5月10日（金）朝の部、昼の部

5月11日（土）昼の部

5月12日（日）朝の部、昼の部

5月13日（月）朝の部、昼の部

5月14日（火）朝の部、昼の部

5月15日（水）朝の部、昼の部

5月16日（木）朝の部、昼の部

5月17日（金）朝の部、昼の部

5月18日（土）朝の部、昼の部

5月19日（日）朝の部、昼の部

5月20日（月）朝の部、昼の部

5月21日（火）朝の部、昼の部

5月22日（水）朝の部、昼の部

5月23日（木）朝の部、昼の部

5月24日（金）朝の部、昼の部

5月25日（土）朝の部、昼の部

5月26日（日）朝の部、昼の部

5月27日（月）朝の部

5月28日（火）朝の部、昼の部

5月29日（水）朝の部、昼の部

5月30日（木）朝の部、昼の部

5月31日（金）朝の部、昼の部

 

に空きがございます。

 

2024年6月以降のご予約可能日

開始時間の詳細、お申込は

ホームページ>ご予約にアクセスしてご確認ください。

→https://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.html

 

朝昼と空いている場合は1日集中レッスンも承っております。

 

当ホームページや当ブログからお好きなレッスンメニューをお選び頂き、

ホームページ＞ご予約のページ下方のレッスンスケジュールの空き状況をご確認の上、

フォームメール、またはメールにてお申込くださいませ。

 

皆様のご予約をお待ちしてしております。

 

会員様はご希望日前日15時まで、ご予約可能です（〆切時間が変更になりました）。

（取り寄せ食材があるレッスンや日時の〆切指定があるレッスンは除きます）

 

未会員様のお申込〆切はご希望日3日前の18時までで、受講料金は事前の銀行振込み制です。

すぐにメールの返信を確認出来て、お振込みできる環境にある方は、2日前や前日（朝8時迄）でもお申込承ります。（取り寄せ食材があるレッスンや仕込みの関係で日時の〆切指定があるレッスンは除きます）

 

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鶏胸肉とポルチーニとアスパラガスのテリーヌ

トマトのマリネ、野菜のナッツヴィネグレット

詳細はホームページ＞フランス料理教室→

http://wakana.hasebe-tokyo.com/menu5-cuisine-francaise.html

秋冬オススメのキッシュレッスン

→https://ameblo.jp/wakamoletta/entry-12824765339.html

 

野菜とサーモンのテリーヌ、塩トマトソース添え

詳細はホームページ＞フランス料理教室→

https://wakana.hasebe-tokyo.com/menu5-cuisine-francaise.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆初めての方のお申し込み方法

 

東京、JR赤羽駅前で開講しているat Homeでマニアックなお菓子教室、料理教室、パン教室、紅茶教室です。
 

お申し込みされる場合、まずは「初めての方へ」をお読みくださいませ。

★飲食関係の教室の先生や助手、学校の講師や助手の仕事をされている方、教室の準備や開講予定の方、SNSでの食に関する活動されている方、レシピ開発者はご遠慮願います。

★料理人、菓子職人、カフェ経営などの飲食関係のご職業の方、料理やお菓子を学んで店に出したいという方はご相談に応じます（専門学校を強くお勧めしますが、お問合せがあるので対応しております）。お申し込みの際に「自己紹介」をお願い致します。その場合のレッスン料金は記載料金の1.5倍を頂く形になります。レッスン内容も家庭の環境においての実習内容になり、業務向けではありません。受講されたレッスン以外に関してのご質問の返答やお店に行ってのアフターフォローはありません。以上の事をご同意頂けた方のみご予約承ります。

 

レッスン内容とレッスン料金は下記のリンク先からご確認ください。

記載の中からお好きなレッスンメニューをお選び頂けます。

 

◇フランス菓子教室→https://wakana.hasebe-tokyo.com/menu.html

◇お菓子教室→https://wakana.hasebe-tokyo.com/menu2.html

◇デイリー料理教室→https://wakana.hasebe-tokyo.com/menu5.html 

◇手打ちパスタ教室→https://wakana.hasebe-tokyo.com/menu5-pasta.html

◇フランス料理教室→https://wakana.hasebe-tokyo.com/menu5-cuisine-francaise.html 

◇おもてなし料理教室→https://wakana.hasebe-tokyo.com/menu5-bistro-maison.html

◇イーストパン教室→https://wakana.hasebe-tokyo.com/menu4.html 

◇紅茶教室→https://wakana.hasebe-tokyo.com/menu6.html

 

レッスン日時は下記リンク先のカレンダーからご都合のいい日をお選びください。

ご予約→https://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.html

 

＜マスク着用に関して＞

咳やくしゃみや鼻水の症状がある方は「マスク・エチケット」としてマスク着用でのご受講をお願いします。

 

 

★ホームパーティーにお誕生日におススメのパンレッスン2024

お誕生日におもてなしにフランスのお祝いパン♪

「パン・シュープリーズ（お花、亀さん）と海老とブロッコリーのグラタン→https://ameblo.jp/wakamoletta/entry-12546370786.html

 

 

★季節の伝統菓子と当教室オリジナル菓子レッスン2024

 

🌸1月下旬～5月上旬頃まで　桜のお菓子（ムース、焼き菓子、月餅他）

→https://ameblo.jp/wakamoletta/entry-12252056180.html

3～4月おススメ★春のマカロン「桜、よもぎ、清見オレンジ」

→https://ameblo.jp/wakamoletta/entry-12581542193.html

 

🥚3～5月おススメ★イースター伝統菓子講座

「ホットクロスバンズ、イースタービスケット、カッサータ・シチリアーナ」

→https://ameblo.jp/wakamoletta/entry-12252938642.html

 

🥚3～5月おススメ★イースター菓子講座

「フランス伝統菓子のアレンジ版♪キュートなニ・ド・パック（焼き菓子）」

→https://ameblo.jp/wakamoletta/entry-12009695894.html

 

🥚3～4月限定★テンパリングするイースターチョコレート講座

「組合せを選ぶことができる♪イースターエッグ、イースターラビット、めんどり他」

→https://ameblo.jp/wakamoletta/entry-12130755427.html

 

🍅3～9月頃までトマトのお菓子（タルトレット、ムース、焼き菓子）

→https://ameblo.jp/wakamoletta/entry-12280634883.html

🍍3～9月頃オススメ★パイナップルのお菓子と紅茶講座

→https://ameblo.jp/wakamoletta/entry-12599400040.html

3～9月頃オススメ★グレープフルーツのお菓子と紅茶講座

→https://ameblo.jp/wakamoletta/entry-12669772738.html

オールシーズン　バナナのお菓子講座（ムース、パウンドケーキ、焼き菓子他）

→https://ameblo.jp/wakamoletta/entry-12396049486.html

 

🍵「抹茶たっぷり♪抹茶大納言スフレロール、抹茶カスタード焼きプリン」

基本のスフレロール生地とカスタードプリンを抹茶味で作る講座 

→https://ameblo.jp/wakamoletta/entry-12808992114.html

 

 

☕珈琲味のお菓子「胡桃とショコラのティラミスムース」

→https://ameblo.jp/wakamoletta/entry-12739485379.html

☕珈琲味のお菓子★イギリス菓子★「ウォールナッツ＆コーヒーケーキ」

→https://ameblo.jp/wakamoletta/entry-12653120183.html

 

1～5月上旬頃「春のワンプレート・アフタヌーンティー」

→https://ameblo.jp/wakamoletta/entry-12729381235.html

 

12～5月上旬頃までイチゴのお菓子（初中級編）

「イチゴのショートケーキ、タルト・オ・フレーズ」

→https://ameblo.jp/wakamoletta/entry-12232312256.html

12～5月上旬頃までイチゴのお菓子（オリジナル初中級編）

「イチゴのムース、ヴェリーヌ他」

→https://ameblo.jp/wakamoletta/entry-12233571122.html

12～5月上旬頃までイチゴのお菓子（中上級編）

「フレジェ、ズコット、カーディナルシュニッテン他」

→https://ameblo.jp/wakamoletta/entry-12234473374.html

12～5月上旬頃までイチゴのお菓子（オリジナル中上級編）

「フレーズ・シトロン、イチゴとピスタチオのタルト、マカロンケーキ他」

→https://ameblo.jp/wakamoletta/entry-12234742180.html

 

オールシーズン★サンドクッキー教室「珈琲ラムレーズン胡桃サンド」

→https://ameblo.jp/wakamoletta/entry-12194555054.html

🍍オールシーズン★鳳梨酥フォンリースとバリエーション→https://ameblo.jp/wakamoletta/entry-12198197177.html

 

 

フランスアルザス地方とシャンパーニュ地方の伝統焼き菓子

「アルザス風チーズケーキ、ビスキュイ・ローズ」

→https://ameblo.jp/wakamoletta/entry-12083754120.html

🌹オールシーズン　バタークリームケーキ（ダミエ🌹ローズ）

→https://ameblo.jp/wakamoletta/entry-12599877210.html

オールシーズン　人参のお菓子（キャロット🥕きな粉ケーキ、キャロット🥕クッキー）

→https://ameblo.jp/wakamoletta/entry-12593557140.html