手作り工房 rococo

~綺麗・可愛い・美味しい~生活芸術作品集

アーモンドケーキ

2018-02-27 20:58:52 | suipaモニター



手作りお菓子や料理写真を撮っていると、(料理はすっかりこのブログに


投稿しなくなってしまいましたが、他SNSにはよく写真を出しています。)


日が長くなったのを、明らかに感じる今日この頃。冬の間は3時にはもう


リビングのテーブル上が薄暗くなり、絶好の「料理SNS映え」


時間を逃しがちでしたが(笑)今日は夕方まで明るかったな♪





アーモンドケーキを焼きました。アーモンドプードル入りのしっとりとした

スポンジ生地の上に、キャラメルコーティングのスライスアーモンドの

フロランタンのような生地を流して焼いたお気に入りのレシピです!



<材料と作り方(18㎝スクエア型)>


① 砂糖80g 卵2個 を泡立て器で混ぜる。


② 小麦粉60g アーモンドプードル40g ベーキングパウダー小さじ1を

  ①に合わせてふるい入れさっくり混ぜる。


③ バター70gをレンジで溶かし、生クリーム50㏄、バニラエッセンス

  少々と混ぜ、②に混ぜる。


④ 分量外のバターを塗った型に(私は底が抜けるスクエア型を使いました)

  流し入れ、180度に予熱したオーブンで25分焼く。


⑤ アーモンドスライス100gを180度のオーブンで10分ローストしておく

  (私は④のラスト10分でケーキの隣にホイルに広げて置いちゃいます)


⑤ フライパンにバター30g、はちみつ30g、生クリーム50g、砂糖30g

  を入れ、中火にかける。煮詰まってきたら⑤のアーモンドを加え、折れない

  ように注意して全体に絡める。

  
⑥ ⑤が冷めて固まらないうちに焼きあがった④の生地の上に広げる。


⑦ ⑥を180度のオーブンで約25分焼く。粗熱が取れたらカットする。





デコレーションや飾りのない焼きっぱなしのケーキも、金のトレーにのせて

お出しすれば、高級感が。このトレーはブログモニターをやらせていただいている

パッケージ包材の通販楽天市場 suipa さんの商品。





そのままチョコレートを流してバレンタイン向けのギフトセットとして便利な

トレー&袋10個セットになっていますが、トレー単品20個も販売されています

  詳細はこちら
       
    ↓

 丸型 トレーと袋10個セット 


セットの袋とは違う、厚みのある焼き菓子にピッタリのバリア袋にトレーごと

入れてみました。崩れやすいお菓子をプレゼントする時にも、トレーがあると

安心ですね。こちらの袋もSuipaさんで購入しました。用途に合わせて様々な

サイズのお菓子袋がありますので、ショップ内で探してみてはいかがでしょうか?





このトレーは、お菓子以外にも、パーティー時にお料理を1品ずつのせて


並べればそのまま各自が取り易く便利ですし、普段の食卓に使ってもとても


華やぎます。私は先日、手まり寿司を作った時にも使いましたよ♪









ハート型のトレーもあります。詳細はこちら。

   ↓

 ハート型 トレーと袋10個セット 



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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (aki)
2020-10-07 23:58:05
憲法改正を急ぐ理由を知って下さい
突然の書込み失礼致します。
この度は皆様に知って頂きたい事があり、誠に恐縮ですが書込ませて頂きました。

マスコミが大きく報じぬ中、連日中国の日本領海侵犯が増大し、尖閣侵略を狙っている現状を、
中国に侵略虐殺を受けるチベット等の姿と重ね今多くの方にどうか知って頂きたいです。

戦後日本を弱体化させる為、アメリカが作成した日本国憲法施行後、韓国が竹島を不法占拠し、その際日本の漁船を機関銃で襲撃し、多くの船員が死傷しました。

北朝鮮は国民を拉致し、日本全土を射程に入れるミサイルを数百発配備しており、尖閣には中国艦艇が侵犯する現状でも、憲法の縛りで日本は国を守る為の手出しが何一つ出来ません。

現在まで自衛隊と米軍の前に中国や北朝鮮の侵攻は抑えられて来ましたが、米軍がいつまでも守ってくれる保証は無く、時の政権により米軍が撤退してしまえば

攻撃されても憲法により敵基地攻撃能力が無い自衛隊のみでは、日本はチベットと同じ道を辿りかねません。

9条の様に非武装中立を宣言しても、平和的で軍事力の弱かったウイグル等を武力で侵略し、現在進行形で覇権拡大を行い「日本の領海を力で取る」と明言している中国や、

核ミサイルで日本を狙う北朝鮮、内部工作を行う韓国が尖閣等から侵略の触手を進めているからこそ、GHQの画策により戦う手足をもがれた現憲法を改正し、

自立した戦力と抑止力を持たなければ国民の命と領土は守れないという事を
中韓側に立ち、印象操作で国民を煽動する野党やメディアの姿と共に
一人でも多くの方が知り目覚めて頂きたいと切に思い貼らせて頂きます。
https://pachitou.com
長文、大変申し訳ありません。
Unknown (aki)
2022-03-16 23:33:16
中国による尖閣侵攻危機と、憲法改正の必要性を知って下さい

書込み大変失礼致します。
皆様にこの度どうか知って頂きたい事があり、誠に恐縮ですが書込ませて頂きました。

テレビが大きく報じぬ中、連日尖閣奪取を狙う、中国の日本領海侵犯が激しさを増す現状を、中国に侵略虐殺を受けるウイグル等と重ね、どうか多くの方に知って頂きたいです。

かつて9条の様に非武装中立を宣言し、平和的で軍事力の弱かったチベット等は、中国に武力で侵略虐殺され、その覇権拡大は現在進行形で行われています。

韓国が日本の竹島を不法占拠した際、多くの船員が機関銃で襲撃され死傷し、北朝鮮には国民を拉致され、
尖閣には中国艦艇が侵犯する現状でも、9条により日本は国を守る為の手出しが何一つ出来ません。

中国等の数百発の核ミサイル標準は常時日本に向けられており、尖閣、台湾周辺の動きも激化する中、9条を改正し自立した戦力を持たなければ、
有事の際、敵基地攻撃能力を持たぬ現状防衛力では、日本人の命と領土は守れません。

中韓による侵略は、メディアや野党が法制化を目指す、外国人参政権や夫婦別姓等からも始まっており、
外国人参政権はアメリカ始め世界でも認める国は少なく、

ハワイは米国に外国人参政権を与え乗っ取られ、ウクライナのクリミア半島も住民投票を行った体でロシアに帰属しました。

又夫婦別姓等も元々は中韓の制度であり、地位の低い女性は夫の姓を名乗らせないという、女性蔑視の歴史的背景によります。

この夫婦別姓は最終的に戸籍廃止を目的としており 、戸籍により追跡発見が出来た
背乗りやスパイ等の犯罪も、これを無くす事で不都合な出自隠蔽も容易となります。

先進国で唯一スパイ防止法が無い日本で、
中韓に軸足がある野党やメディアが、制度の危険性を隠し国民を誘導する現状からも、既に浸透工作は最終段階である事、
日本でウイグルの悲劇を生まない為に、一人でも多くの方に目覚めて頂きたいと切に思っております。
長文、大変申し訳ありません。
Unknown (aki)
2022-03-17 00:08:36
中国による尖閣侵攻危機と、憲法改正の必要性を知って下さい

書込み大変失礼致します。
皆様にこの度どうか知って頂きたい事があり、誠に恐縮ですが書込ませて頂きました。

テレビが大きく報じぬ中、連日尖閣奪取を狙う、中国の日本領海侵犯が激しさを増す現状を、中国に侵略虐殺を受けるウイグル等と重ね、どうか多くの方に知って頂きたいです。

かつて9条の様に非武装中立を宣言し、平和的で軍事力の弱かったチベット等は、中国に武力で侵略虐殺され、その覇権拡大は現在進行形で行われています。

韓国が日本の竹島を不法占拠した際、多くの船員が機関銃で襲撃され死傷し、北朝鮮には国民を拉致され、
尖閣には中国艦艇が侵犯する現状でも、9条により日本は国を守る為の手出しが何一つ出来ません。

中国等の数百発の核ミサイル標準は常時日本に向けられており、尖閣、台湾周辺の動きも激化する中、9条を改正し自立した戦力を持たなければ、
有事の際、敵基地攻撃能力を持たぬ現状防衛力では、日本人の命と領土は守れません。

中韓による侵略は、メディアや野党が法制化を目指す、外国人参政権や夫婦別姓等からも始まっており、
外国人参政権はアメリカ始め世界でも認める国は少なく、

ハワイは米国に外国人参政権を与え乗っ取られ、ウクライナのクリミア半島も住民投票を行った体でロシアに帰属しました。

又夫婦別姓等も元々は中韓の制度であり、地位の低い女性は夫の姓を名乗らせないという、女性蔑視の歴史的背景によります。

この夫婦別姓は最終的に戸籍廃止を目的としており 、戸籍により追跡発見が出来た
背乗りやスパイ等の犯罪も、これを無くす事で不都合な出自隠蔽も容易となります。

先進国で唯一スパイ防止法が無い日本で、
中韓に軸足がある野党やメディアが、制度の危険性を隠し国民を誘導する現状からも、既に浸透工作は最終段階である事、
日本でウイグルの悲劇を生まない為に、一人でも多くの方に目覚めて頂きたいと切に思っております。
長文、大変申し訳ありません。

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