8月11日は「マッシュルームの日」です。マッシュルームのおいしさ、栄養成分などをアピールして、多くの人にマッシュルームを食べてもらうことを目的として、マッシュルーム販売の専門店として知られるワキュウトレーディング(東京都町田市)により制定されました。日付は日本で初めてマッシュルームの栽培に成功し、キノコ栽培の父と呼ばれる森本彦三郎氏の誕生日(1886年8月11日)にちなんで定められました。
8月11日は「マッシュルームの日」です。マッシュルームのおいしさ、栄養成分などをアピールして、多くの人にマッシュルームを食べてもらうことを目的として、マッシュルーム販売の専門店として知られるワキュウトレーディング(東京都町田市)により制定されました。日付は日本で初めてマッシュルームの栽培に成功し、キノコ栽培の父と呼ばれる森本彦三郎氏の誕生日(1886年8月11日)にちなんで定められました。