本日のワイン（3連続!!）
※2/3・5・6の記事です。
今年の2月3日といえば恵方巻を食べる日だったので…
子供と一緒に恵方巻を３つも食べました。
子供の好きな具材の恵方巻を買ったのですが…
これだとお寿司の細巻きにしか見えんな。
（笑）
さてお次は、いつもの『本日のワイン』2月3日、5日、6日分を一挙ご紹介させて頂きます
2/3
🍷Ch. Peyrabon 2006 (フランス)
生産地：ボルドー（メドック地区）
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン／メルロ／プティ・ヴェルド
ボディ：★★★★★★★★☆☆（8/10）
タンニン：★★★★★★★★☆☆（8/10）
甘味：★★☆☆☆☆☆☆☆☆（2/10）
果実味：★★☆☆☆☆☆☆☆☆（2/10）
酸味：★★★☆☆☆☆☆☆☆（3/10）
アルコール：★★★★☆☆☆☆☆☆（4/10）
コスパ：★★★★☆☆☆☆☆☆（4/10）
saicaポイント：47p
濃い赤紫色。
エッジの効いた紫に、ヴィンテージワインだけあって、かすかに熟したオレンジのような色合いもあります。
ワインの紹介では、赤いベリーのアロマに、プルーン、樽のスモーキーさ、クリーミーさが感じられるとありますが、ヤフオクで購入したワインだけあって保存状態が悪く、樽の香りに加えて少し枯草のようなアロマを感じました。
（コルクも乾燥しきっていてボロボロで、開けるのに大苦戦でした。）
恐らく、もっと甘味と果実味を感じられるワインだったと思いますが、上記の通りタンニンだけが強調されるワインでした。
やっぱり、ワインは保存は大事ですね！
価格の安さだけで選んではいけないと改めて感じるワインでした。
2/5
🍷Misty Cove Wines Landmark Series Chardonnay 2020 (ニュージーランド)
生産地：マールボロー・ディストリクト
品種：シャルドネ
ボディ：★★★★★★☆☆☆☆（6/10）
タンニン：★★☆☆☆☆☆☆☆☆（2/10）
甘味：★★★☆☆☆☆☆☆☆（3/10）
果実味：★★★★★☆☆☆☆☆（5/10）
酸味：★★★★★☆☆☆☆☆（5/10）
アルコール：★★★★★☆☆☆☆☆（5/10）
コスパ：★★★★★☆☆☆☆☆（5/10）
saicaポイント：58p
これは良い！！
まず、この黄金のような綺麗な色！！
香りは柑橘類、リンゴなどのフレッシュな香りに、白桃やメロンなどのよく熟した果実の甘い香り、そのあとバニラやナッツの香ばしい香りが続く印象で、時間の経過と共にそれぞれの香りを楽しめます。
飲んでみると、しっかりとした果実の甘みと酸味のバランスが良く、とても美味しかったです。
パスタや鶏肉料理にピッタリなワインです。
2/6
🍷Ixsir Grand Reserve Red 2012 (レバノン)
生産地：レバノン
品種：シラー／カベルネ・ソーヴィニヨン
ボディ：★★★★★★★★☆☆（8/10）
タンニン：★★★★★★★☆☆☆（7/10）
甘味：★★★☆☆☆☆☆☆☆（3/10）
果実味：★★★☆☆☆☆☆☆☆（3/10）
酸味：★★★☆☆☆☆☆☆☆（3/10）
アルコール：★★★★★☆☆☆☆☆（5/10）
コスパ：★★★★★★☆☆☆☆（6/10）
saicaポイント：68p
出ました！
あのカルロス・ゴーン氏が住んでいることで有名なレバノンのワインです
個人的には、はじめて飲むレバノンワインになります。
こちらのワインは、サンテミリオンの１級シャトーの醸造家が造るワイン。
ガーネット色で、縁はやや赤紫色。
カシス系の香りに、少しバニラのような樽香がします。
飲んでみると、熟した黒果実系
という印象が強く、少しスパイシーなニュアンスも。
力強さとともに、長い余韻を楽しめるエレガントな高級なワインという印象でした。
こちらもヤフオクで購入し、決してコルクの状態は良くなかったのですが、
それでも好みのワインで妻も私も美味しく味わうことが出来ました。
◎ワインクイズ（初級編）
ボルドー地方で最も栽培されている黒ブドウの品種は？
Ａ．カベルネ・ソーヴィニヨン Ｂ．カベルネ・フラン Ｃ．メルロ
回答↓（※スマホの方はココから左下辺りをロングタップ（長押し）、パソコンの場合は、マウスで下にドラッグすると回答と解説が見られます）
【Ｃ】
補足：メルローはボルドー原産の赤ワイン用の黒ブドウ品種で、世界各国のワイン産地で栽培されており、ワイン用のブドウ品種としては、カベルネソーヴィニヨンに次いで2位の栽培面積を誇ります。