こんばんは
またまた滞ってました。
薬局勤務、月の初めは何かと忙しくて💦
昨日で一段落。
残業続きだったので
今日はちょっと早めに上がらせてもらって
帰宅途中のコーヒータイム☕
やる気のないお弁当を
作ってしまった翌日…
頑張りましたよ〜!
ドライカレー
ソーセージフライ
豆腐ナゲット
ブロッコリー&人参
ケチャペンネ
☆本日の自家製冷凍食品☆
・ドライカレー
夕飯用に作ったとき、お弁当用に
残しておきました。
これ、冷めても美味しいので
お弁当にもピッタリ!
ごはんもカラフルに
ターメリックライス!
なんの手間もいりません。
必要なのはターメリック1瓶。
普段どおりお米を用意して
パッパッパっとふり入れて
軽く混ぜて普通に炊くだけ😄
ガーリックを加えたり、
バターを加えたりしても美味しいけど、
パッパッパッだけでも十分😊
でも効果は絶大!
・ソーセージフライ
そのまんま。
ソーセージにフライの衣をつけて
冷凍しておきました。
切り口を大きく見せるため
斜めにカット。
衣の色より、中のピンクのほうが
かわいいでしょ!
・豆腐ナゲット
カレー味が重なっちゃったけど、
ま、いいでしょう。
我が家の定番冷凍食品😊
・ブロッコリー&人参
やっぱり最強!
やっぱり大好き!
このコンビネーションを上回る存在を
まだ知らない…
・ケチャペンネ
茹でたペンネをバターと
ケチャップで和えました。
ね、なかなかに華やかでしょ!
前日の
とは、大違いでしょ?!
私の考えることはお見通しの息子。
帰ってくると
「しっかりリベンジしてきたね」
どうだ!今日は文句ないだろ〜、
なんてね😄
やっぱりカラフルなお弁当って
おいしそう…もそうなんだけど、
なんだろ、食べる前の
ワクワク感みたいなものが
あるような気がします。
フタを開けたとき、
ワクワクするようなお弁当!
毎日は無理だけど😉
頑張って目指していきます😊