おはようございます

　相変わらずの、のんびりペース。　　

　あたたかい目で見てやってください🙏

　これは、息子のお弁当がなくて

　主人だけだったときのもの。

　そぼろごはん

　えのきのベーコン巻き

　いんげんの胡麻和え

　人参たらこ

☆本日の自家製冷凍食品☆

　

・そぼろ

　我が家のそぼろは豚そぼろ。

　コクがあって、鶏そぼろより

　好きなんです。

　カロリーについては…

　考えないことにしてます。

・えのきベーコン

　そのまんま。

　えのきをバーコンで巻いて

　バターで焼いて、

　仕上げにお醤油少々。

　まずいわけがない（笑）

・いんげんの胡麻和え

　お弁当の胡麻和えは、

　野菜をお醤油であえるのではなく

　ごまをお醤油で和えて

　その胡麻を野菜に絡ませるスタイル。

　時間が経っても

　野菜のアクが出にくいそうです。

・人参たらこ

　主人が大好きで、息子が苦手なおかず。

　なので、主人のお弁当だけのときに

　作ってます。

　鍋に人参と砂糖、料理酒を入れて火にかけ

　人参がしんなりしたら

　たらこを加えてよくまぶし

　余分な水分を飛ばせば完成。