ふっとミーゴレン(インドネシアの焼きそば)がマカン(食べる)したくなって、昨日のランチは華尼飯屋『Warung Pak Hadi』で。
ナシジンゴ(お持ち帰り用のインドネシアの小弁当)には、必ずと言っていい程ミーゴレンが乗っかっているし、ナシチャンプル(インドネシアの定食)のおかずをピリー(選ぶ)時、ミーゴレンを合わせて来るローカルっ子多数なンです。
『』の「ミーゴレン・アヤム」をマカンして、ローカルっ子の気持ちがよくわかりましたっ
<昨日のイブ(おかみさん)、姫系衣装パカイ(着用)>
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<昨日のランチメニューは「ミーゴレン・アヤム」 Rp20,000(約180円)+「スプ・アスパラガス・アヤム(アスパラガス入りチキンスープ)」 Rp15,000(約136円)+「アチャール(インドネシアのピクルス)」:無料サーブ品>
華尼流ミーゴレン、チキン、たまご、サユールヒジョウ(インドネシアの小松菜)の3具材のみを使ったシンプル仕様なのですが、バワンゴレン(揚げ小赤玉ねぎと揚げにんにく)がトッピングされた、こってり濃厚なお味で。
そう、ナシプティ(白ご飯)にスマッシュマッチする味付けだったンです。
「この味付け、ナシなしでは居れんわ」と。
「いつかこのミーゴレンに、ナシプティ・スペシャル盛りを合わせて食べてやるけんっ」と、自分に誓いました~
[Warung Pak Hadi]
住所 : Jl.Patih Jelantik No100, Kuta
電話 : (0361)767735
営業時間 : 9:00AM~23:00PM
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