日本列島を横断して各地に被害をもたらした台風14号。
ここみなみ北海道は多少の影響で雨、風がありましたが、軽微に終わり、台風が去った翌日には爽快な秋晴れとなりました。
だいぶ日の出も遅くなってきましたね。
そして、朝晩と日中の寒暖の差も激しくなってきました。
朝晩はストーブを点けるか頭をよぎるほどです。
また、今週末も台風15号の影響で多少の雨、風がありましたが、もうお天気回復に向かっており、この三連休は後半、晴れやかに過ごせそうです。
でもまた一段と朝晩は寒くなり、秋が深まっていくことでしょう。
そうなるとやっぱり温泉です！
身体に沁みます。
この三連休もたくさんのご予約をいただいております。
ありがとうございます。
みなさまにもこの温泉の心地よさ、体感していただいていることでしょう。
そして、こう寒さを感じるようになると、食べたくなるのはお鍋料理ではないでしょうか。
この秋も当ホテルでは旬の魚を使った温物、お鍋を夕食にてお出しいたしております。
煮物ではすっかり函館の魚の顔になった天然ブリの「ブリ大根」をお出ししております。
南茅部産真昆布出汁がブリの旨味を引き立たせてくれています。
そして、秋と言えば秋鮭。
こちらも地元の大謀網で獲れたサケです。
今年は昨年より水揚げが好調ですね。
ただ今、このサケは「サケの豆乳味噌鍋」でお出しいたしております。
こちらも南茅部産真昆布の出汁が効いて、豆乳と味噌は軽やかな風味で仕上げております。
季節を感じ、体の内から温かさを感じます。
そして、朝は「朝どれイカ刺し食べ放題!!」をお楽しみいただいております。
この秋も温泉と秋の味覚を味わいに是非いらしてください。
ご予約を心よりお待ちいたしております。
●「ホテル恵風」＆「ホテル函館ひろめ荘」連動企画のお知らせはこちら（過去ブログ）
当ホテルは「新北海道スタイル」安心宣言「7つの習慣化」に取り組んでおります。
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