紅葉のピークが過ぎ、落ち葉が道路を舞い、露わになった枝の樹々が増えてきて季節は晩秋から初冬を迎えようとしているここ函館南茅部。
寒さも増してきた早朝の漁港では大謀網漁でこの日もスルメイカが大漁!!
もちろん朝どれ一番イカを朝食にて「朝どれイカ刺し食べ放題!!」でご提供させていただきました。
大好評のイカ刺し、今シーズンの漁もあと一ヶ月ですね。
イカもこの大漁がいつまで続くかわかりません。
今シーズンに食べておきたい方はお早めにご予約の上、ご宿泊ください。
このイカ刺しを楽しみに旅行支援事業の「HOKKAIDO LOVE割」「はこだて割」をご利用してけっこうこの11月もお泊りいただいております。
ありがとうございます。
その「HOKKAIDO LOVE割」ですが、ご利用いただくと宿泊料の割引のほかに「ほっかいどう応援クーポン」という金券をお渡ししているのですが、このクーポン券はチェックアウト日まで道内の取扱店でご利用いただけるのですが、当ホテル内のレストランでご宿泊プランに含まれない追加オーダーのお料理やお飲み物の精算に使えるとともに「お土産売店コーナー」のお買い物でもご利用いただけます。
当ホテルは山間の秘湯の宿ですから、周りにお店もありませんので、ほとんどのお客様はホテル内でご利用されております。
そこでちょっと「お土産売店コーナー」でのご利用人気商品のベスト３をご紹介したいと思います。
第3位は、
「とろろ昆布」ですね。
当ホテルがあるここ函館南茅部は「白口浜真昆布」の生産地、当ホテルの味の要であり、昆布生産量では国内No.1。
そして、「白口浜真昆布」に次ぐ特産品が免疫細胞を活性化する水溶性食物繊維「フコイダン」が真昆布よりも豊富な「がごめ昆布」。
それぞれを重ねて削り出したのが「とろろ昆布」なのですが、様々なお料理のトッピングに使えて美味しいのはもちろんのこと、近年では体に良いということからヘルシー志向の方にも人気ですね。
第2位は、
ここ南茅部の大謀網（定置網）の網元であり、水産加工会社の「久二野村水産」さんの「真いか塩辛」です。
「久二野村水産」さんも今、連日、大漁になっており、早朝の網起こしから帰港後の岸壁での魚種選別作業まで乗組員の方々が黙々と作業を行っています。
さまざまな魚が入り混じる恵み豊かな南茅部の海、この日も入っていたのは大小のサバを中心に天然ブリとサケ、そしてスルメイカ（真いか）です。
この獲れたて鮮度抜群のイカを水揚げ後、すぐさま漁港そばの加工場にて「真いか塩辛」に加工しています。
それゆえ、「久二野村水産」さんのいか塩辛は、イカの鮮度の良さを感じる美味しさなんです。
第1位は、
「能戸フーズ」さんの「がごめ昆布しょうゆ」です。
醤油にこの南茅部の「がごめ昆布」が加えられ、醤油に旨味と深み、コク、そして、甘味を与えていて一度使ったらまたリピートされる方も少なくありません。
当ホテルのレストランにおいてお刺身用として卓上にご用意しているのもこの「がごめ昆布しょうゆ」です。
「ほっかいどう応援クーポン」ご利用のご参考になれば幸いです。
是非、ホテル内でご利用ください。
さて、10月11日より開始になった「全国旅行支援」、北海道では「HOKKAIDO LOVE！割」という名称になっていますが、予約開始以来、かなりのお問い合わせをいただいております。
当ホテルに割り当てられている予算枠もまだまだご利用いただけます。
しかし、まだまだなにがどうなっているのかご不明な方も多いかと思います。
大変お手数ですがお電話にてお問い合わせください。
・「ホテル函館ひろめ荘」ご予約・お問い合わせ電話番号
TEL:0138-25-6111
各支援事業の内容につきましてはこちらの各サイトをご覧ください。
・「HOKKAIDO LOVE！割」はこちら
・「はこだて割」はこちら
みなさまのご予約を心よりお待ちいたしております。
●「ホテル恵風」＆「ホテル函館ひろめ荘」連動企画のお知らせはこちら（過去ブログ）
当ホテルは「新北海道スタイル」安心宣言「7つの習慣化」に取り組んでおります。
ひろめ荘宿泊のご予約はこちら】
http://www.jhpds.net/hirome/uw/uwp3100/uww3101.do?yadNo=365457
お電話でのお問い合わせ・ご予約は
☎0138-25-6111（7:30～21:00）
ご予約、心よりお待ち申し上げます。
ホテル函館ひろめ荘オフィシャル・サイトはこちら
http://www.hotel-hiromeso.grats.jp/
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