【マルシェ出店】長福時「福福プチマルシェ Vol８」(匝瑳市)

☆ご挨拶☆    
はじめまして。太郎です。ブロガーとして生き方や在り方や日常を綴りつつ、得意の料理を生かし、交流型企画の家庭料理フルコース全８品をお出しする【たろ飯会】、ケーキやお菓子をお出しする【アフタヌーンティー会】、【みんなで料理を作る会】他、人と人とのご縁を結ぶ活動をしています。
またイベントディレクターとして１００名～２０００名のイベントのディレクションもしています。
そして３月から新たに打楽器奏者としての経験を活かし、Handpan奏者としての活動を始めることとなりました。
Handpanと言う楽器、音楽を通して、たくさんの人達が繋がる機会を作って行けたらいいなと思っています。
日常を楽しむ、生きることを楽しむをモットーにライフクリエーターとして色々な事をやって行きますので宜しくお願いします。

★インフォメーション

 

 

今日も快晴だった

大網白里です。

 

さて、昨日は久しぶりの

ガチ仕込みデー。

 

 

１kg新生姜と格闘。(汗笑)

 

収穫からちょっと時間が

経ってしまったから

厚くなってしまった皮を

こそぎ

ひたすらスライスにしていく。(汗)

 

 

実はこれ我が家で

消費する為の仕込みではなく

マルシェ出店の

準備だったりします。(笑)

 

この前ブログでも

ちょこっと触れ

シレっと冒頭の

インフォメーションにも

書いてあるんだけど････

 

１１月２８日(日)に

匝瑳市の長福寺で行われる

「福福マルシェ Vol８」に

ニコニコレストランさんの

一員として

僕と相方たかこが出店させて

頂くことになりました。

 

本当にありがたいことです。

 

前回、ニコニコレストランの

マルシェでは

僕が豆花で

相方たかこが栗の渋皮煮を

使ったパンで出店させて

頂いた訳ですが････

 

今回僕は新生姜を使った

自家製ジンジャエール＆

ホットジンジャーの飲み物系で

もう１品は僕と相方たかこの

コンビで

僕が豆花を作り

相方たかこが発酵あんこetcの

トッピングを作った

温かい豆花で出店することに

なりました。

 

今日はスケジュール的に

相方が仕込みデーになる

予定だったから

僕は昨日のうちに

ジンジャーシロップの仕込み。

 

スライスした新生姜、水

きび砂糖を鍋に････

 

 

入れ始めてみたら

入らないことが判明････(大量汗)

 

まぁーこの仕込みで

新生姜１kg、水２リッター

出来上がりが

３～４０人分の量だから

さすがに普通の大鍋では

無理だったwww

 

ってことで

おでんを食べる会で

大量におでんを仕込んだ

我が家No１の

デカ鍋を引っ張り出し

入れ替えて。

 

 

色々な香辛料を加えて

コトコトと煮込んで････

 

 

ジンジャーシロップの完成！

 

なんだけど

馴染ませないと

美味しいシロップには

ならないので

本当の完成は明日になります。

 

夜、味見したけど

もうちょっと馴染んだら

最高に美味しいんジャマイカ。(笑)

 

そして相方たかこも････

 

 

あずきを煮込み

なぅ保温ジャーで発酵ちぅです。(笑)

 

と言うことで････

 

改めまして

１１月２８日(日)に

匝瑳市の長福寺で行われる

「福福マルシェ Vol８」に

ニコニコレストランの一員として

僕が新生姜を使った

自家製ジンジャエール＆

ホットジンジャーの飲み物系で

もう１品は僕と相方たかこの

コンビで

僕が豆花を作り

相方たかこが発酵あんこetcの

トッピングを作った

温かい豆花で

出店させて頂くことになりました。

 

ニコニコレストランも

もちろん

超美味しいベジタイ弁当を

友人サクも

絶品ベジバーガーを

ご用意してお待ちしています。

 

他にも色々なお店が

出店しますので

お近くの方は良かったら

遊びに来て下さいね！

 

※出店者一覧は下記参照

 

■１１月２８日(日)

　 福福プチマルシェ Vol８

　 場所：長福時　千葉県匝瑳市川向７９

　 時間：１０時～１５時

 

★出店者一覧

 

●Favori

　 ハンドメイドアクセサリー

●surya-sae

　 オリジナルアクセサリー

●ガーデニングショップあかざ

　 花苗や植木、観葉植物、 ガーデニング 雑貨

●SOUDO

　 器

●Rikazou

　 大人可愛いアクセサリー

●じんわり

　 雑貨など

●morimoe

　 オルゴナイトとプラパンアクセサリー

●hanabiyori

　 お花とスワッグ、リース、 リネン服

●風のstudio

　 吹きガラス作品､ ドライフラワー、雑貨など

●TRECE

　 オーガニックコットン100%の糸を使用したマクラメ編み商品、 アクセサリーなど

●HAL

　 アクセサリー

●こばと製作所

　 ヘアーターバン、シュシュ、ヘアーアクセサリーマスクなどの販売

●ニコニコレストラン

　 日本では珍しいベジタイ料理

●干物屋 越田

　 手作りの無添加干物

●よへいや

　 有機米を使ったつきたて餅

●imarian

　 vegan&natural sweets

●お芋屋 たけちゃん

　 熟成した無農薬栽培の蜜芋べにはるかの熱々石焼き芋

●風

　 国産やオーガニック、 自家製塩麹から作る焼菓子

●CULTURE de la MENTHE

　 砂糖卵小麦乳製品を使わずに果物やナッツ類を使ったvegan raw sweets

●移動ごはん 又兵衛

　 国産野菜と10種のスパイスから作る無添加カレー

●VEGAN PIZZAあるもんで

　 ヴィーガンピザ

●鎌形農園

　 農薬と化学肥料を使わずに育った野菜、自然な旬を味わって下さい

●デリカフェ ケイコ

　 お弁当とお惣菜の販売

●春子ファーム

　 甘酒、焼き鳥、米粉マフィン、 甘酒ケ ーキ ガリガリ煎餅、五平餅

● 麦匠

　 手作りで、 安心、安全なパン

●自家焙煎珈琲しかめがね

　 自家焙煎珈琲、豆乳チャイ、リンゴジュースなど

●輪や

　 大阪たこ焼き

●みやもと山

　 玄米餅、お味噌、 お米、 平飼い有精卵 おにぎりなど

●韓国料理 みんみん

　 ビビンバ､キンパ、キムチなど。

●The Hive and Barrow

　 無農薬、無化学肥料の野菜、無添加加工品など

●銚子ビール

　 銚子ビールを代表するレギュラーレーベル3種と犬吠で醸造されたリミテッドレ ーベルを数種、 ボトルビール

 

 

 

 

 

 

 

 

★たろ飯会＆

　 アフタヌーンティー会

　 主催の会は全て終了しました。

　　

　　３年半に渡り開催出来たことに

　　心より感謝致します。

　

 

読んで下さった皆様に

感謝を込めて。

たろべー