初心者でもパン屋さんみたいな
ふわっふわなパンが焼けます！
ママパンパン「４つの約束」
特別な道具は使いません
身近な材料で作ります
４０種類から選んでレッスン
２時間で作れる
誰でも美味しく焼ける「５つのテクニック」を伝授
まずは「体験レッスン￥３，０００」にお越し下さい
お申し込みは
ホームページより
中野区 初めてのパン教室
mama8080（ママパンパン）の高橋です。
9月も今日で最終日！
今月も全てのレッスンを
無事に終えることが出来ました
暑い中、そして雨の中、
レッスンにお越し頂いた皆様、
本当にありがとうございました
来月も心よりお待ちしております。
若干ですが
10月レッスン、
少しだけお席ございます。
ご希望の方がいましたら
お早めにご連絡下さい
さてさて・・・・・
今日はちょっと話を変えて♬
最近、私がよく作る
「おもてなし料理」をご紹介
コロナ禍になってから、
人を呼んでの食事会やパーティーは
めっきり減ってしまいましたが
それでも、
やっぱり作ってもてなすのが
大好きなので・・・
機会を見つけては、
人を呼んでいます
とはいえ、
衛生面も気になるので。。。
ここ最近はずっと、
大皿での「ビュッフェ」スタイル
先日もこんな感じで
大皿にどどーんと盛り付けて
各々で好きなだけ
取ってもらいました。
肝心のメニューは
ここ最近、頻繁に作るものばかり
作り置きが出来て、
オーブンで焼くだけ、
圧力鍋で煮るだけの、
どれも簡単なものばかりです
ちょっとだけご紹介すると・・・
まずはメイン料理から
大根と豚バラ肉の柔らか角煮
前日までに圧力鍋で煮込むので、
当日は温め直すだけ♬
鶏もも肉と野菜のオーブン焼き
味付けはハーブソルトと
オリーブオイルのみ！
野菜とお肉に回しかけてから
オーブンに入れて焼くだけの簡単料理♬
柔らか煮込みハンバーグ
子供が来る時は
やっぱり王道のハンバーグは外せません♬
サイゼリア風
「小エビのカクテルサラダ」
これは私が単純に好きなのです笑
メインがガッチリ系なので、
この時はパンではなく
ご飯にしました！
秋なので・・・
山菜おこわ
栗おこわ
取りやすいように、
おにぎりにしておいて、
食べる直前に
蒸籠で蒸し直しています！
温かい状態で食べられるし、
蒸籠は豪華なので一石二鳥
こんな感じで・・・
トングで好きなだけ取ってって～
大量に作りましたが、
この日も完売
早くコロナが落ち着いて、
もっともっとたくさん、
人を呼びたい私です
大勢でわいわい
賑やかな食事は
やっぱり美味しいものですね
