アメリカ在住の皆様、サンクスギビングはどのようにお過ごしでしたか？
我が家は昨年に続いて、ペンシルバニアに住む友人の家に友人たちと集まり、ワイワイガヤガヤと賑やかな週末を過ごしました。
大人9名、子供2名、毎日ごちそう三昧でしたよー。
それぞれ都合の良い日程で伺ったのですが、私たち夫婦は水曜日イン、土曜日アウト。
水曜日の夜は、工房で。
マッキー持参の新鮮なお刺身〜
美しい！
オサムちゃんとマイケルが前日から仕込んでおいてくれたドライラブのリブ。
七輪でお肉やお野菜をチリチリ😊
お酒は熱燗をいただきました🍶
初日から大満足❣️
木曜日の朝は和食。
マッキーが一夜干しにしておいてくれた鯖の塩焼きメインで軽めに。
マメなマイケルが作ってくれたブラッディメアリー。
毎朝5羽のニワトリが産んでくれる朝採れ卵も嬉しいわ〜
ちょっとは運動もしなきゃ、ってことで、子供たちも一緒にお庭でペタンクに興じる。
夜はいよいよサンクスギビングディナー。
ずらりと並んだみんなの力作。
ターキーは無しね🦃😁
マイケル作のショートリブの赤ワイン煮込み。
お肉ほろほろ。
赤ワインを吸ったお野菜も旨し！
私作のシーフードマカロニグラタンはオーブンでぐつぐつさせて、チーズに美味しそうな焦げ目をつけます。
こちらもマイケル作のスタッフィング。
セージの香りがサンクスギビング気分を盛り上げてくれます
ヨーコちゃん作、鰹のタタキは胡麻油の香りが最高！
彩りもとても綺麗。
毎年お料理の腕を上げてくるうえっち作のラムチョップも最高！
ヨーコちゃん作マッシュポテト。
お皿に取り分けて、いただきまーす♪
今宵はもちろんワイン🍷でカンパーイ。
翌日のランチは朝どれ卵で私がカルボナーラ、
夫がサラダを作りました。
午後は皆で久しぶりにアダムスタウンのアンティークマーケットへ。
キャンドルウィックのred beadsというシリーズ、初めに見たけどすごく可愛い😍
ちょっと心が動いた花瓶。
ピルスベリーのdoughboyがズラリ！
愛らしいからコレクターも多いよね。
そのあと、初めて連れて行ってもらったランカスターの「Green Dragon Farmers Market」
金曜日の夜は動物のオークションがあるようで、アーミッシュの人たちがいろんな動物を運び入れていました。
ヤギさんたち。
孔雀まで！(食べるのかな？)
子豚ちゃん
うずら
その他、ニワトリ多数、ウサギも。
もちろん食品も。
これ、全部ポテトチップス‼️
ソーセージが美味しそうなので買ってみました。
カリフラワーも買いました。
綺麗な夕焼け。
最後の夜は和食で。
ヨーコちゃんが腕を振るってくれました。
私はアシスタント。
チーズをつまみにスパークリングを飲みながらお食事の支度🎶
海老入りとポテト入りの2種類の春巻き。
大好きな、ヨーコちゃんの鴨料理❤️
メインはカニ鍋よー。
お供は八海山。
その後焼酎。
締めはうどん😊
めちゃくちゃいい出汁が出ていて美味しすぎる❣️
あー、美味しかった。
ごちそうさま〜
出発の日の朝。
お庭をお散歩。
ニワトリ君たち、いつも美味しい卵をありがとう❣️
朝ごはんはとれたて卵とチーズを使って、ベーグルサンド。
贅沢にも生ハムも挟んじゃった。
最高の朝ごはん‼️
