今日のNYは記録的なあたたかさで、気温は20℃近くまで上がりました。
カウントダウンパーティでお料理頑張ったので、三が日は例年通り日本クラブの豪華おせちに舌鼓。
作ったのはお雑煮だけ。
昨年同様寂しがり屋のペンシルバニア在住の友人と共に美味しくいただきました。
いつもながらに美味しいものがぎっしり。
お正月は漆の食器が活躍。
我が家は夫婦とも東京出身なので、関東風のお雑煮です。
おせち料理は三が日でほぼ完食。
中途半端に少しずつ残ったおせちを細かく刻んですし飯に混ぜ込む。
イクラをたっぷり乗せて、胡麻をパラパラ。
これがここ数年定番の1/4の私のおひとりさまおうちランチ。
これがなかなか美味しいの❤️
さあ、そろそろ通常営業。
今年もたくさん美味しいもの、食べられますように😁
よろしければ覗いてみてくださいね。
nymamine です！
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