たるワイフの創作ラーメンブログへようこそm(_ _)m
司会はたるビートです。
@旭川市
こんな盛り付けは札幌の『雨やさ』いらいだよ（笑）
初冬の新作が出来たとのことで頂きました。
麺屋たるワイフ
初冬のマシュポテつけ麺
チーズとバター味の自家製マッシュポテト、酒盗、ガーリックチップ、岩海苔、小葱が乗ります。
いか天
スーパーのビッグで100円で購入したいか天を、オーブンでカリっと焼いたモノが主役！
ベル食品の塩ラーメンスープにコンソメ、ブイヨンなどを合わせた洋風のつけ汁。いやつけスープとでも言おうか。
コンソメな
これにわが日本が誇る天婦羅を合わせていく！
マリアージュ
日本とどっかの国が結婚したわ！天ぷらの衣って何にでも合うね✨
極太麺が良い
ブリンとムッチリ食感の極太短麺がまた良い！
革命のポテト
コンソメブイヨン系に岩海苔のAromaプラス、自家製マッシュポテト、和の酒盗をよ〜く混ぜていく事で！
ポタージュ
なんとも言えないバターチーズポテトの味わいが爆発します！
美味いっしょ！
リゾッテリア たる
チーズを加え、ブラックペッパーとオリーブオイルで整えて！
これがメインか
と言った感じで、たるワイフ初冬の新作は『初冬のマシュポテつけ麺〜〆のリゾッテリアたる』でした！
皆さんも明日の晩御飯はこれで決まりね❤️
一句
和と洋を
アッサンブラージュ
マリアージュ
ダイレクト川柳