所々に青空も見えます
このまま青空が広がってくれると
良いのですが、予報は曇り雨で
間もなく雨が降って来るようです
日中は17℃とちょっと寒い
山形市内です
昨日は魚の日の我が家
今はウンスの事があり
毎日の買い物は出来ないので
週末に買っていた生鯖で
竜田揚げを作ったり
いただいた蕪の
葉っぱで煮物を作ったりの
晩ご飯でした
煮物
蕪の葉、エノキ、人参、さつまあげ
をダシ醤油で煮て
こう言う煮物大好き
炒め物
娘が沢山買ってきたからと・・ニラを
貰ったので（特売だったみたいです）
ニラともやしと人参を
ゴマ油で炒めて、塩ｺｼｮｰ、醤油で
味付けて
真面目にもやしの髭をとりました
う～～ん、シャッキシャキです(^O^)／
サラダ
いつものアボガド、豆腐、ミニトマト
ワサビポン酢醤油で・・
ほとんどかこさんが食べました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
鯖のカレー味竜田揚げ
鯖は1尾分2枚を買って来ました
1尾を4等分に切り、おろし生姜
塩ｺｼｮｰ、酒、醤油で下味付けて10分
袋にカレー粉、片栗粉を入れ
汁けを切った鯖を粉袋に入れて
ムラなくまぶして油で揚げて
出来上がり
レタス、レモンを添えて
カレー粉たっぷり入れたけど
カレーの色は出なかった！
食べたかった鯖の竜田揚げ
揚げたてをフーフー言いながら食べました
ごちそうさま～～
夫のお弁当
ウンス
室内散歩中です
やっと立ち止まってくれました
皆さん、今日もHAPPYな一日に
なりますように
昨日は寒かったです。
今朝も寒いけど、晴れてるからだいぶ良いです。
鯖とカレーって合いますよね。
からっと美味しそうです。
ニラのお裾分け、嬉しいですね。
もやしのひげねとり、地味すぎる作業だけど
口当たりはよくなるんですよね。
この間、豆もやしのひげねをとったあと
思ってました。
大根と鶏肉を煮ようと思っているので
午前中、大根の下茹でだけしちゃいます。
鯖のカレー味竜田揚げ、美味しかったです
yunkoさんのおっしゃる通り、鯖とカレー粉
って、絶対合いますね(^O^)／
我が家にもニラは植えているのですが
娘から貰った方を使って炒めました
髭ねを取ったもやしはやっぱり美味しいですよね
豆もやしも同じだけど、私はあの髭ねも好きなのであえて髭ねは付けたまま調理
してます(´∀｀*)ｳﾌﾌ
今夜は大根と鶏肉！！良いなぁ～～
もしかしてポン酢煮かな？？？
美味しく食べて下さいね（*´∀｀*）
いつもコメントをいただきありがとうございます
鯖のカレー味竜田揚げ
美味しそうですね。
今日は朝から快晴で洗濯日和です。
ウンスちゃん今日も元気に過ごしてね。
鯖のカレー風味の竜田揚げ美味しかったです
こう言うの大好き！！
モクモク食べてました(笑)
うわぁ～～チーちゃんの方は快晴なんですね
こちらは冷い雨降りです
ウンス2度寝、爆睡中です(´∀｀*)ｳﾌﾌ
いつもコメントをいただきありがとうございます
揚げたて 熱々おいしかったでしょうね
煮物 炒め物 サラダ どれもおいしそう
もやしのひげとり これがけっこう大変
そのまま使ってしまうこともちょくちょくあり(^^;
写真でも シャキシャキが伝わります(^^♪
鯖のカレー味竜田揚げ、美味しかったです
揚げたては最高です(^O^)／
煮物に炒め物、そしてサラダ、どれも
好きな物ばかりなので‥(´∀｀*)ｳﾌﾌ
もやしの髭ね取り、ひと手間ですが
やはり食感も変わり良かったです（*´∀｀*）
いつもコメントをいただきありがとうございます
食べたかったカレー味の竜田揚げ
揚げたてだったので凄く美味しくてあっという間に
食べ終わってました
ニラともやしの炒め物、もやしの髭ね取り
ちょっと面倒ですが出来上がりは奇麗ですし
食感も良いのでやっぱり取って良かった～って、
思いました(笑)
完ぺきではないですよ～～恥ずかしいです(;^_^A
半熟卵は私も大好きです（*´∀｀*）
ウンス、来週の月曜日に受診予定です
それでOKでしたら普通食に戻れるんですよ～( ´ ▽ ` )ﾉ
いつもコメントをいただきありがとうございます
実は私の得意料理です(笑)
カレー粉で臭みが消えるせいか
魚嫌いな甥っ子も食べてくれます(*^^*)
何年も前の事ですが
毎日のようにお料理をブログにアップした事がありました。
その時に見栄で初めてもやしのひげ根を取りました。
以来、ひげ根が気持ち悪く感じられるようになって
ずっと取るようになったんですよ。
ブログ効果です(笑)
道の駅から
今日ドラックストアーでもやし買えばよかった
ニラ炒めに他に合う野菜はありますか
大根の葉の炒め煮素朴でおいしいですよね
最近生サバにお目にかかれません
カレーと葉合いますよね