かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

豆腐お焼き☆鰤焼き

2021-12-07 | 日記

今日は暗い朝、午後から雨に!

9℃の山形市内です

今年は大雪のような事を秋に

言ってたような?

でも、今週も雪マーク無し

ホッとしてますが

除雪を生業にしている人もいるので

一概に喜んでばかりは・・・(;^ω^)

もう少ししたらドカ~ンと

降るのかも??

 

 

今日は、かこさん半年ぶりに

カットして来ます(前回6月)

往復2時間+カット1時間の所要時間

勿論、ウンスも一緒に!!

毛先が傷んでもう我慢の限界

 

 

 

晩ご飯

夕べは、焼き魚にサラダ・・そして

煮物までは決まってましたが

何かもう一品足りないような

気がして!!

 

 

 

 

 

煮物

冷凍にしていた、いんげんと人参

しめじとさつま揚げを煮ました

ホッコリです

 

 

 

 

鰤の塩焼き

またまた大好きな天然鰤の塩焼き

いただき物の茗荷の甘酢漬けと

おろしたっぷり

いつ食べても変わらない

美味しさです

 

 

 

サラダ

レタスの上に

茄子、竹輪、パプリカの素揚げを

のせて水菜を散らして

かこさん作のピリ辛ドレッシング

(豆板醤、ポン酢醤油、ごま油)

たっぷりかけて

う~~ん、美味しっ!!

 

 

 

豆腐お焼き

水切りした木綿豆腐をザルでこして

ネギ、干し小エビ、竹輪、卵、片栗粉

人参を混ぜ

 

 

 

少ない油で揚げ焼きして出来上がり

ポン酢醤油で

ネギ、干しエビ、竹輪が良い味

出してくれるので必須です

とっても美味しかった~(^O^)/

夕べもお腹いっぱい食べました

ごちそうさま~

 

 

 

おまけ

長野の兄から美味しいお届け物です

例年は、箱入りりんごが届くのですが

今年はりんごが全然ダメと言う事で

長野県、小布施で有名な栗餡が

たっぷり入った高級なお菓子

 

 

どら焼きと最中

餡子が全部栗なんです

和菓子大好きなかこさん

直ぐに2個、食べちゃいました

美味しかった~~(*´∀`*)

ありがとう

 

 

夫のお弁当

 

 

 

ウンス

室内お散歩頑張ってました

 

今日も良い1日になりますように


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20 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
今日は (ぐり)
2021-12-07 08:51:50
こちらは雨です
昨日よりも降っています
他所さんでかこさんはシーチキンが苦手とか聞きましたが本当ですか?
そういえば登場していないな~と思いました
ぶりの塩焼き
こちらではぶりの塩焼きをお正月に食べます
ぶり街道という道があって
冷蔵庫のない時代に塩漬けにしたぶりが
富山湾からその道を通っていろいろな魚をつどけてくれましたその道は長野まで続いています
お豆腐のおやきこれもおいしそうですね
以前の上げに入れるというのもおいしかったですけど
また作ってみたいです
Unknown (チーちゃん)
2021-12-07 08:55:18
おはようございます。
お天気が下り坂のようですね。
ブリの塩焼きも豆腐のおやきも美味しそう~
美容院、ウンスちゃんも一緒に行けるなんて
嬉しいですね。
気をつけて行かれてくださいね。
おはようございます (コスモス)
2021-12-07 08:55:24
かこさん 美容院半年ぶりなんですね
白いものがないって言ってたような・・?
私は 美容院へ行くのは 白いのが目立ってくるからです(>_<)
往復2時間 けっこうかかりますね

鰤 でまわってますね
でも こちらでは 天然ものが少なくて(^^;
豆腐お焼き おいしそう~(^^♪
ぐりさんへ (かこ)
2021-12-07 09:22:57
ぐりさん、おはようございます
ぐりさんの方も雨なんですね
この時期の雨はちょっと寂しくなりますね

そう、シーチキンは苦手です
マヨネーズ混ぜた物は絶対ダメ、ノンオイルとか
ライトとかだと野菜と一緒に少し食べれます

鰤の塩焼き美味しいですね、大好き(^O^)/

鰤街道・・って、あるんですね
通ってみたいです

豆腐のお焼きも美味しかった~
豆腐メニューは、身体にも優しい感じがして
大好きです

いつもコメントをいただきありがとうございます
おはようございます (レオ)
2021-12-07 09:25:22
今日はこちらも曇り空です。
先程少し陽が差しましたが今はまた曇っています。

毎日美味しそうなお料理が😊💓
豆腐のお焼き🎵美味しそう(≧∀≦)

今日は美容院に行かれるのですね。
寒いので暖かくしていってらっしゃ~い(^_^)/~~
チーちゃんさんへ (かこ)
2021-12-07 09:28:08
チーちゃん、おはようございます
冷たい雨降りです
この時期の雨は寂しくなるので苦手です

豆腐お焼きも鰤の塩焼きも凄く美味しかったです
美容院にはウンスは入れないです
私の行ってる美容院は夫の会社に近いので
カットしている1時間位、夫が一緒に
居てくれるんですよ~
そうすると帰りはまた私と一緒なので・・・
はーい、気を付けて行って来ま~す
いつもコメントをいただきありがとうございます
コスモスさんへ (かこ)
2021-12-07 09:33:22
コスモスさん、おはようございます

いつもは3~4ヶ月に1度は行ってますが
今回は私がなかなか時間取れなくて
6ヶ月も経ってしまいました
白い物、前に少し出始めましたが
まだ染める程ではないようで・・・
助かってます(´∀`*)ウフフ
昔から行っていた美容院が一番なんです
かれこれ40年は言ってます
今は代替わりで先生から娘になりました

鰤の塩焼き大好きです
こちらは鰤だけは天然物が年中あるんですよ(*´∀`*)
豆腐お焼き、美味しかった~
また食べたいです

いつもコメントをいただきありがとうございます
レオさんへ (かこ)
2021-12-07 09:36:21
レオさん、おはようございます

こちらも雨足が強くなって来ました
一雨ごとに寒くなりますね

褒めていただき嬉しいです
豆腐お焼き、何度も食べてますがいつ食べても
美味しいです(^O^)/

午後から美容院です
6か月ぶり、スッキリして来ます(´∀`*)ウフフ
いつもコメントをいただきありがとうございます
Unknown (yunko)
2021-12-07 10:02:23
美容院とワンワンのサロンとなかなか時間かかりますね。
でも終わった後はスッキリかな。
きっと、帰ったあと楽なように支度されて行くのでしょう。

お豆腐のお焼きと鰤でヘルシーな食卓ですね。
中に入れる物もアレンジききそう。
こちはも夕方からお天気が崩れるらしいです。
卵が無くなりそうなので、これからついでに明日の分も買い物してきまーす。
おはようございます (mika)
2021-12-07 10:09:13
今日はこちらは昨日よりは寒さ
和らいでいますが…夕方から雨予報です。
かこさんの方は雨…雪にならないと
いいですね。

午後から美容院~ウンスちゃんも
一緒にドライブですね。
一緒に行けてウンスちゃんも
ウキウキ~かな
髪カットですか
慣れてる所が一番ですよね。
気を付けていって来てくださいね

お豆腐焼き美味しそう。
買っておいた木綿豆腐…早く食べないと…
なのでお味噌汁作ってジャーに
入れてきました(笑)
今日のお昼です。
お豆腐お焼きいいですね。
木綿まだ一丁残ってるからコレ作って
明日のお弁当にしようかな

ウンスちゃん
お散歩してる~してる~
歩いてる姿も可愛いなぁ~

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