おはようございます
奇麗な朝日を浴びながら
今朝も気持良～く早朝ウオーキング
楽しんで来ました
出足好調です
山形市内は今日も晴れマーク13℃
昨日の晩ごはん
夕べは焼魚の日の我が家
サラダも作り、もう一つは・・
いつもの厚揚げを焼いて(´∀｀*)ｳﾌﾌ
焼魚
昨日の魚は、鯖の西京漬け
三陸産で獲れた鯖を西京漬けに
したのが売られてました
焦げないように焼くのが精一杯でした
が、やっぱり焦げました(;^ω^)
大葉を敷いて・・・
レンコンの金平も一緒に
かこさんは、尻尾です（*´∀｀*）
見た目、焦げが気になりますが
食べたら美味し・・脂も程良くて
これはまた買って来ようと思います
なめこおろし
天然なめこを冷凍にしたものを
頂いたので、なめこたっぷり
おろしを・・・
今回は超小粒でした
夫は納豆と思ったみたい(笑)
小粒ですが、なめこの味が濃くて
やっぱり天然なめこ・・美味しい♪
焼き厚揚げの野菜あんかけ
厚揚げはフライパンで焼き魚用の
アルミをしいて焼いてます
その厚揚げをひと口大に切って器に
のせて
野菜あんは、玉ねぎ、人参、しめじ
パプリカ、青梗菜を炒めて
醤油、塩ｺｼｮｰ、シャンタンで味付けて
片栗粉でとろみを付けて厚揚げに掛けて
最後にゴマ油を垂らして出来上がり
厚揚げが全然見えなくなりました(笑)
取り分けてから
あっ！気が付きました
豚の挽肉入れるつもりが
しっかり忘れてましたm(__)m
挽肉なくても、美味しかったですよ
お安い厚揚げも野菜餡かけにすると
ボリューム出て大満足なメニューに
なりました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
サラダ
いつも食べてる切昆布のサラダです
きゅうり、水菜、カニカマ
ゆずポン酢でいただきました
夕べもちょっとヘルシーな感じでしたが
お腹パンパンでした
ごちそうさま～～
夫のお弁当
昨日のウンス
ちゃんと両手を揃えて・・
皆さん、今日もHAPPYな1日に
なりますように
焦げやすいですよね
でも かこさんは きれいに焼いてます
私 もっと焦がしてしまいました(>_<)
焼き厚揚げの野菜あんかけ
厚揚げが見えないくらいたくさんの野菜
いいですね、野菜たっぷり おいしそう～(^^♪
ウンスちゃん お行儀がいい(^^♪
鯖の西京漬け、かなり注意してましたが
やはり焦げてしまいました
こう言うのは美味しいのですが焼き方は
難しいですね
焼き厚揚げの野菜餡かけ、これも美味しかった～
あっと言う間に完食でしたよ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ウンス、そうなんです
お行儀良いんですよ～(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
いつもコメントをいただきありがとうございます
焼くのが大変ですよね焦げるので
西京味噌がおいしいんですね
厚揚げの野菜餡これはやってみたいです
野菜たっぷり取れていいですよね
気持ちがいい朝です。
そう…確かに西京焼きって
焦げやすいですよね。
でも…西京味噌あんまり
取っちゃうと…勿体なくて
毎回…焦がしてます
昨日はエバリンにもらった
タケノコを煮たんですが…
真っ黒になっちゃって
焦げる寸前
今日のお弁当です(笑)
あっつ
今日はお目目ぱっちりおてて
揃えて～モデルさん
ポーズが決まってますね
私も初めて見た鯖の西京漬けを買って来ました
焦がさないように・・って、気は遣って
ましたがやはりダメでした！！
難しいです
焼き厚揚げの野菜餡かけ、これ美味しいです
大好きです。宜しかったら作ってみて
下さいね
そうそう、野菜がたっぷり摂れて満足
出来ます(´∀｀*)ｳﾌﾌ
いつもコメントをいただきありがとうございます
mikaちゃんの方もお天気が良いみたいですね
こちらも同じく良いお天気です(^O^)／
でも気温はそんなに上がらないみたいで・・
鯖の西京漬け、焦がさないように・・って
気を遣ってましたがやはりダメでした
難しいです(;^ω^)
あら～折角の筍が！！
うんうんおこげを取ったら食べれますよ(笑)
ウンス、昨日は本当にお行儀良くて・・(⌒▽⌒)アハハ!
いつもコメントをいただきありがとうございます
焦げ目がついてる方が好きです。
西京漬とか味噌漬けって焦げやすいですよね。
天然なめこも美味しそうだし、とっても
ヘルシー！
これならお腹いっぱいになってもばっちりですね。
鯖だけではないのですが、西京漬けや
粕漬などは本当に焦げやすいですよね
かなり気を付けてもこんな風に黒くなって
しまいガッカリ！！
でも美味しかったです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
野菜餡かけに天然なめこ、どちらもヘルシーですよね
いつもコメントをいただきありがとうございます
味噌とかついてると
焦げやすいですものね
食べると美味しい～
良く分かります、私も焦がしちゃうので
魚焼くアルミホイル便利
いろんな焼き物に使えます
普通のとはやはり違うね！
今日は暖かいです
お散歩も楽でしたよ
ウンスちゃんお手々揃えて
すまし顔が可愛いですね～～
本当に味噌とか酒粕とかが付いていると
焦げやすいですね
気を遣ったつもりでしたが、やはり焦げて
しまいガッカリです
魚焼きのフライパンホイル、私も重宝
させて貰ってます(´∀｀*)ｳﾌﾌ
こちらは天気が良いので部屋の中は暖かい
のですが、外に出たら風が冷たいです
ウンス、お手手揃えて凄くお利口さんでした(⌒▽⌒)アハハ!
いつもコメントをいただきありがとうございます