おはようございます
昨日は晴れたけど雪も舞い寒かった～
今日も青空、晴れマーク
昨日よりはちょっとだけ気温高い
11℃の山形市内です
昨日から新学期が始まった孫達
今年5年生のお兄ちゃんと
3年生の妹、今年から各学年が
毎年クラス替えになったそうです
お兄ちゃんも妹も各5クラスずつ
お兄ちゃんの担任は、今までお世話に
なった先生で今回で3回目
妹は新任の先生
新しい教科書をランドセルに・・
一生懸命名前を書いてました
元気で登校して貰えれば爺やも婆やも
それだけで良し、勉強出来れば
もっと良し・・・(⌒▽⌒)アハハ!
そんな新学期に合わせたように
昨日の夕方ご近所さんが
桜の枝を持って来てくれました
その時は、蕾だったのに
今朝見たら、こんなに咲いてます
家の中でお花見です(^O^)／
昨日の晩ごはん
寒かったので、とにかく暖かい物を
食べたくて、頭の中はその事で
いっぱいでした
何を作ろうか、迷いましたが
やっぱりこれでしょー
和風ポトフ
キャベツ、じゃが芋、人参
新玉ねぎ、スナップエンドウ、しめじ
手羽元
鶏手羽元は最初に焼いてから
煮込みました
今回は和風の味付
茅乃舎のコンソメ風野菜だし
塩、醤油だけです
家にある物で簡単に作りましたが
寒い日のメニューにはピッタリでした
こんにゃくステーキ
こんにゃくは裏表に包丁を入れて
サッと茹でてパーパーで水分を
ふき取り
スライスしたニンニクと鷹の爪を
ゴマ油で炒めて、ニンニクの香りが
出て来たらこんにゃくを入れて
じっくり両面を焼いて
醤油を大2入れて味付けして
（かなり薄味です）
切って器に盛りつけてニンニクと
鷹の爪もトッピング
フライパンに残ったタレをかけて
出来上がり
ダイエットしてる訳ではないのですが
かこさん大好きで～す(´∀｀*)ｳﾌﾌ
酢みそ和え
アサツキの葉の部分を沢山頂いたので
竹輪も入れて酢みそ和えに・・
これもまたおつまみに良いですね
夕べもヘルシーでしたが
お腹がパンパンになりました
ごちそうさまでした
昨日のウンス
今日もキュートなウンス
皆さん、今日も嬉しい事がいっぱい
ありますように
暖房入れました
和風ポトフ おいしそう～
温まっていいですね(^^♪
こんにゃくステーキ ニンニクの香りが
食欲をそそぎそう
桜 今が満開なんですね
こちらは 散ってしまいました
これからは 新緑の季節です
今朝もこちらも寒かったです
我が家も暖房を入れました
昨日も寒かったので温かいポトフを作り
ましたが、身体も暖まり美味しかったです
こんにゃくステーキ、ニンニクは必須
ですね(´∀｀*)ｳﾌﾌ
はーい、満開宣言されてから5日になりますが
気温が低かったのでやっと満開のまま
何ですよ～～
いつもコメントをいただきありがとうございます
昨日は山形寒かったみたいですね、ニュースで雪が、、、って。
温まる夕飯サッサと思いつく、流石かこさんです。
かこ流に生けられた桜素敵、お家の中で楽しめて良かったですね、部屋は暖かいから散るのが早いかもね。
暖房をつけないとくしゃみが出て
今朝は霜が降りておりました
ポトフおいしそうですね
我が家も残り物でやってみようかしらと思います
酢味噌和えもいいですね
こんにゃくのステーキもおいしそうです
いつもお世話になっております
和風ポトフ美味しそう～
肌寒い日は
温かいものが食べたくなりますね。
かこさんもウンスちゃんも
楽しい週末をお過ごしくださいね(*^▽^*)
hanegonさん昨日は本当に寒かったです
天気はまあまあですが、風が冷たくて
雪も少し舞ってました
あまりにも寒かったので温かいポトフに
しました
美味しかったです(^O^)／
桜の枝をいただき満開の花を楽しんでます
いつもコメントをいただきありがとうございます
今朝も冷えましたね
我が家もエアコンをつけました
寒暖の差があるとどうしてもくしゃみが
出ちゃいますね！
和風ポトフ美味しかったです
寒い時はこう言うのが一番です
アサツキの酢味噌和えにこんにゃくステーキ
どちらも大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
いつもコメントをいただきありがとうございます
昨日は寒かったので熱々ポトフを作り
ましたが、身体も暖まり凄く美味しく
感じました(^O^)／
はーい、楽しい週末を過ごしたいと
思います
いつもコメントをいただきありがとうございます
和風ポトフ、とても美味しそうです。
たっぷり野菜に手羽元の旨みが沁み込んで
見るからに美味しそうです(#^^#)
コンニャクのステーキもいいなぁ・・・。
私はダイエット中なので
作ってみようかな(*´艸`)
こんにちは
新学期
希望もあるけど
不安もある
複雑な心境の時ですね
教科書に名前を一冊づつ書く
懐かしいです
これから、あれこれ準備がありますね
我が家も昨日はポトフでしたよ
春キャベツ、玉ねぎ
この時期美味しいので、ふんだんに入れたんですよ
東京、今朝は冷えてました
お出かけしてきた代々木公園も日陰はヒンヤリでした