暗い朝です
今日も曇りマーク
7℃の山形市内です
明日から、またグ～ンと冷えそうな
予報になってます(;´д｀)トホホ
昨日は1歩も外に出ずにウンスと
家籠りの1日でした
夕方、時差はありましたが
孫達それぞれに
いつになく大きな声で
「ただいまぁ～～～」が響きました
嬉しかった～
やっぱり、元気で普通が1番ですね＼(^_^)／
昨日の晩ごはん
夕べは、かこさんの食べたい物だけを
作った晩ごはんでした
たまには良いでしょう・・と
自分で納得しながらです(笑)
揚げ餅のおろしだれ
餅が残っているので、この時期に
1度は食べたい揚げ餅
油で揚げて、ふっくら柔らかくなったら
器に盛り、軽く水切りした大根おろしを
餅の上に
醤油、みりん、酒で作ったスープ
かけて出来上がり
う～ん、これはやっぱり美味しい♪
食べてる途中に、夫が餅も美味しいけど
揚げ出し豆腐も良いなぁ～‥だって！
たぶん今夜は揚げ出し豆腐になるでしょう～(笑)
焼き厚揚げの野菜あんかけ
焼いた厚揚げをひと口大に切り
器に盛り
髭と根を取ったもやし、パプリカ
ピーマン、椎茸、小松菜を炒めて
塩ｺｼｮー、シャンタン、醬油で味付
片栗粉でトロミを付けて焼いた厚揚げに
かけて出来上がり
美味しく出来ました
野菜の餡かけ、やっぱり美味しいです♪
煮物
大根、車麩、人参、いんげん
大根はレンジで下茹でし
車麩は戻してから、しっかり
水分を絞り、溶き卵を絡めて油で揚げ
大根と一緒に煮ました
いんげん、人参も一緒に
揚げた車麩や焼き麩は
やっぱり美味しいです（*´∀｀*）
ヤリイカの刺身
岩手県産のヤリイカお造り
買って来て、器に盛りつけただけ
我が家、イカ刺しはニンニクだれで
いただいてます
大好きな物ばかりのメニュー
大満足でした
ごちそうさま～
ウンス
昨日は気分上々のウンスでした
今日も良い1日になりますように
まだまだ寒いですね{{ (>_<) }}
昨日も美味しそうなお料理がいっぱい並んでいますね。
揚げもちのおろしだれ♪
私はお餅を揚げたことがないのですがとっても美味しそう～😄
少ない油で揚げるのかな？
焼き厚揚げの野菜餡かけも良いなぁ～👍
彩りも良くて良いですね。
ウンスちゃん💓
ご機嫌なお顔に見えますね。
今日も良い日になりますように･･
揚げ餅のおろしだれ おいしそう～
たくさんあったお餅 お昼によく食べたのでなくなりました
厚揚げの野菜あんかけ 彩もきれいでこれもおいしそう
大根の煮物 おいしいですよね
車麩 食べないのですが 戻した車麩を卵を絡めて油で揚げから 煮るとおいしいのですね
揚げ餅のおろしだれ
焼き厚揚げの野菜あんかけ
美味しそうですね。
お孫ちゃんたちも元気に過ごせて良かったです。
ウンスちゃん可愛いですね。
昨日は7℃の予報でしたが5℃位しかなかったの
ですが、日差しがあったので暖かく感じました
今日は日差しが無いようなので、昨日より
寒く感じるかも？？
揚げ餅のおろしだれ、美味しいです
私は少なめの油で揚げ焼きしてます
焼き厚揚げの野菜あんかけも、安価な
素材でも美味しいです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ウンス・・昨日も今日も元気いっぱいです
いつもコメントをいただきありがとうございます
ただいまぁ～～のお大きい声本当に
嬉しかったです（*´∀｀*）
揚げ餅のおろしだれ、この時期には必ず
食べたいです
焼き厚揚げの野菜あんかけ、安価でも
大満足なメニューです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
焼麩も同じですが車麩も揚げてから
煮るのが
美味しく感じます（*´∀｀*）
いつもコメントをいただきありがとうございます
揚げ餅のおろしだれも焼き厚揚げの
野菜あんかけ、美味しくいただきました
孫達元気に登校して、大きな声で
ただいまぁ～～の挨拶、何よりも
嬉しかったです
ウンス‥昨日は機嫌良くて元気いっぱい
でした
いつもコメントをいただきありがとうございます
元気な声嬉しくて笑顔になっちゃいますね。
元気で毎日過ごしてくれるのが
一番ですよね。
揚げ餅のおろしだれ滅茶滅茶美味しそうです。
お餅我が家も残ってますが…
揚げるのがなぁ～焼いたお餅だとだめかな(笑)やっぱり揚げた方が香ばしいし
大根おろしとスープに合いますよね。
焼き厚揚げの餡かけは…作れるかな
ウンスちゃん
昨日はかこさんと久々二人でまったり
ゆっくり～だからご機嫌良かったのかな(笑)
そうなんです
孫達のただいまぁ～～の元気な声が
やっぱり嬉しかったです(^O^)／
揚げ餅のおろしだれ、これこの時期には
必ず食べたいです。美味しくいただきました
揚げなくてもフライパンに少しの油を敷いて
両面焼いて‥でも、美味しく出来ます
焼き厚揚げの野菜あんかけも簡単で安価で
美味しいです（*´∀｀*）
昨日はウンスとベッタリでした(´∀｀*)ｳﾌﾌ
いつもコメントをいただきありがとうございます
孫達の「行って来ま～す」「とただいま～」の
明るい声が嬉しかったです
声の響きだけでテンション上がっているのが
わかります
家族の挨拶も無いと寂しいよね
揚げ餅のおろしだれに焼き厚揚げの野菜あんかけ
どちらも美味しくいただきました
車麩、そうなんです
1度揚げてから煮ると、中まで味が染みて
凄く美味しく感じます
イカ刺しは、我が家は昔からニンニク醤油で
食べてます
ウンス‥昨日から元気良くて嬉しいですよ～
いつもコメントをいただきありがとうございます