今朝は積雪もなく穏やかな朝の
つもりでしたが、スマホ、テレビを
見たら、トカラ列島の噴火での
津波警報が出ててビックリ！！
沿岸地域の皆さん、御注意して下さいね
今日も1日曇りマークで4℃の
山形市内です
晩ご飯
小正月と言っても何も特別な事
無しのかこさんちです
美味しい卵でまたまた大好きな・・・
かき玉力うどん
水、鰹ダシ、みりん、酒、醤油で
麺つゆを作り、片栗粉でとろみをつけて
溶き卵を入れて、斜め切りした
ネギもたっぷり入れて
違う鍋で茹でたうどんと餅を
器に一緒盛り
かきたま汁をたっぷりかけて
のせて出来上がり
トロミがかかってるのでいつまでも熱々
しっかり身体の芯まで暖まります
優しい味で好き(^O^)／
牡蠣とネギのにんにく醤油炒め
牡蠣は奇麗に洗って熱湯でサッと
霜降をして、水切りをしっかりして
片栗粉を付けます
にんにくは薄切りして油で炒め
香りが立って来たら、斜め切りした
ネギと牡蠣とパプリカを
入れて中火で2～3分炒め
牡蠣とネギに火が通ったら
醤油、塩ｺｼｮｰ、バタ―を入れ
味がなじんだら出来上がり
大漁旗・椎茸焼き
仙台名物の笹かまぼこ鐘崎の
「大漁旗」
大きいんです
普通の笹かまの2倍の大きさかな？
宮城県に行かないと買えないと思ったら
山形の駅ビルにありました
この蒲鉾、大好きなんです
サッと焼いて・・・やっぱりわさびを
付けて
椎茸を焼いて
こちらはマヨ+七味で
ブロッコリー、ミニトマトも一緒に
小正月と言う事で、夕べは日本酒を
いただきました。いただき物です
純米大吟醸 NOBU
新潟県佐渡市のお酒です
香りの良いお酒で吞み口最高～
夕べも大好きな物を並べて・・・
美味しい晩ごはんでした
ごちそうさま～
団子下げ
昨日は小正月で、孫達と団子木に
団子を付けて飾りました
好きな折り紙なども一緒に
孫達も毎年真剣です
団子と言っても、昔は本当の団子を
作って飾っていたようですが
今の住宅は乾燥が激しいので
普通の餅団子では、全部割れて取れて
ダメです
簡単に飾れる、カラフルなお麩みたいな
のを付けるんです
はーい、今年も立派な団子飾りが
出来ました
昨日は、小正月でした
松飾も全て外しました
お正月もいよいよ終わり
本来なら、サイド焼きが
出来たのに・・・
コロナが全てを変えてます！
1日も早く
元の生活に戻れますように
祈る毎日です
ウンス
お昼寝直前です
ここまでは良かったのですが
わずか数十秒後はこんな感じ
この後は爆睡でした
今日も、笑顔の1日に
なれますように
こちらでは ない行事
お孫さんと一緒に とてもいいことですね
かき玉力うどん おいしそう
温まりますよね
牡蠣とネギのにんにく醤油炒め これも おいしそう(^^♪
仙台名物の笹かまぼこ 有名ですが
この大きさは 知りませんでした
かき玉力うどん
美味しそうですね。
牡蠣が美味しい季節ですね。
我が家は昨夜は牡蠣のアヒージョでした。
団子飾り可愛いですね。
ウンスちゃん今日も楽しい時間を過ごしてね。
うちのあたりも神社で紅白のお餅を枝につけて
どんど焼きの火であぶったりしているところも
あるので同じような感じなのかな。
コロナで今年も中止らしいです。
子どもさんには人気だったみたいで、枝を持って歩く子を見ることもなく、寂しいです。
大漁旗の笹かま、東北の物産展で何度か買ったことがあります。
美味しいですよねー。
それに日本酒合わせて…お餅入りのおうどんもあったまっていいな。
これはお昼に作ってみたいです
牡蠣もおいしそうだけど
これは買ってこないとないのです
シイタケはあります
マヨと七味これもいいですね
雪で野菜がたくなっていますね
津波驚きました
1月15日は毎年、団子木に団子飾りを
するのがこちらでは普通になってます
娘が小さい頃は娘と一緒に・・今は孫と
一緒に・・・倖せですね
かきたま力うどん、熱々が美味しかったです
牡蠣とネギのニンニク炒めも大好き！！
大きな笹かま「大漁旗」これが笹かまの
中では1番好きです(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
いつもコメントをいただきありがとうございます
かき玉力うどん、美味しかったです
とろみを付けているのでいつまでも冷めないのが
嬉しいです
牡蠣とネギのニンニク炒め、私大好きです
団子飾り、今年も孫達と無時出来ました
倖せです
ウンス・・今日も爆睡中です(笑)
いつもコメントをいただきありがとうございます
1月15日の小正月は毎年、団子飾りをします
そして普通なら、1年間のお札等を焼く
サイド焼きがありますが、コロナでなくなりました
寂しいです
大漁旗の笹かま、これは大きくて弾力もあり
美味しいですね
大好きです
かき玉力うどん、熱々でとっても美味しくいただきました(^^♪
いつもコメントをいただきありがとうございます
かき玉力うどん、とろみ付けてますので
いつまでも熱々で凄く美味しかったです
牡蠣とネギのニンニク炒めも大好き！
椎茸は傘を下にして裏返ししないで
焼くと、汁がこぼれずに良いみたいです
チーズも焼きも美味しいけど、マヨ＋七味も
美味しいですよ～
津波、怖いですね
いつもコメントをいただきありがとうございます
カラフルなお団子とお飾りで綺麗ですね。
これって一年飾るのですか？
かき玉うどん🎵身体が温まって美味しそうです。
今日のウンスちゃんはオネムだったんですね😊
今日も良い休日をお過ごしくださいね。
こちらでは、小正月には必ず団子飾りを
します
なので、団子の木も団子も売っています
我が家は節分には外しますが、その家に
よって違うみたいです
カキ玉うどん、トロミを付けてるので
熱々で凄く美味しいです
ウンス、お年のせいかな？寝る時間が
長くなってます(笑)
レオさんも良い1日になさって下さいね
いつもコメントをいただきありがとうございます