かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

鮭の味噌マヨ焼き☆わらび

2022-12-06 | 日記

今日も昨日と同じ曇りマークですが

夜には雪マークが出てます

気温は6℃の山形市内

でも、この気温でしたら

積る事はないと思われます(*´∀`*)

 

 

残念でしたが、頑張ってくれました

ありがとう~~

 

 

昨日は魚の日の我が家

鮭は何度も食べましたが、味噌マヨ焼きを

食べてなかった事に気が付きました

思い出したら、食べたくなり・・・(笑)

 

 

鮭の味噌マヨ焼き

生鮭に少しだけ塩コショーして、グリルで

3~4分位焼き

味噌小1+マヨ大1を混ぜ

鮭に塗って、更に3分焼きましたが

ちょっと焼き過ぎたみたい

2分で良かったかな?

一緒に焼いたのは

ミニトマト(我が家の)と

大好きな舞茸(極み)少しだけ塩って

焼きました

鮭、焼き過ぎたと思ったけど

香ばしくて美味しかった~

舞茸も凄く美味しくて、鮭も舞茸も

もっと沢山食べたかった~~(^O^)/

 

 

 

タラの白子

今シーズン初めてです

北海道産の真タラの白子

 

 

生食用でしたが、お安くて(*´∀`*)

綺麗に洗って、少し霜降りして

もみじおろしとポン酢で

嬉しい~~美味し~~\(^_^)/

 

 

 

お浸し

わらびの塩漬けを塩抜きして

レンチン白菜と一緒におろし生姜を

かけて、ぽん酢醤油で

冬ならではのメニュー

やっぱり、美味しいです(^^♪

 

 

揚げ出し豆腐おろしがけ

茄子とししとうも一緒に

夕べも好きな物ばかりの

メニューで大満足でした

ごちそうさま

 

 

 

ウンス

昨日もお手手揃えてお行儀良い

ウンス

今日も、笑顔の1日になれますように


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24 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (モカママ)
2022-12-06 08:31:18
おはようございます

こちらは雨で寒い朝です
午後から晴れそうですが・・・

まだトマトが採れているんですね
驚きました、凄いです

舞茸は美味しいです
焼いても揚げても煮ても~
食感と匂いがとても好きです

ウンスちゃんお行儀がいいですね
お手々揃えて・・・
今日も暖かくして過ごしてね
Unknown (チーちゃん)
2022-12-06 08:40:44
おはようございます。
こちらも昨日から気温が下がり
今朝も冷たい雨が降ってます。
鮭の味噌マヨ焼き美味しそうですね。
ウンスちゃんお行儀が良くて可愛いです。
Unknown (yunko)
2022-12-06 08:47:59
今朝も寒いです。
天気も悪いし。

味噌マヨ焼き、美味しそうに焼けていますよ。
他の魚でもアレンジききそうですね。
たらの白子、しばらく食べてないなあ。
多分、家で食べたことがないせいなんですが、良いものが手に入るのでしたら、それは幸せ♪

ウンスちゃん、お行儀いいですね^ ^
モカママちゃんへ (かこ)
2022-12-06 09:01:27
おはようございます

寒い朝ですね
こちらは、夕方から雪みたいです

トマト、アイコだけ残しておきましたが
全部採りました。冷蔵庫にある分だけですが
それが結構入ってるのでもう少し食べれそうです

私も、きのこは全部好きですが、舞茸は特に
美味しく感じます(^O^)/

ウンス・・お手手揃えて・・時々こんな風に
お行儀良くなるんですよ(*´∀`*)
いつもコメントをいただきありがとうございます
チーちゃんさんへ (かこ)
2022-12-06 09:05:16
おはようございます

こちらも寒い1日になりそう~
雪も嫌ですが、雨も嫌ですね
まだ食べてなかった鮭の味噌マヨ焼き
美味しくいただきました
もっと大きい鮭を買って来れば良かったと
後悔です(´∀`*)ウフフ
ウンス・・時々お行儀良くなるんですよ~(⌒▽⌒)アハハ!
いつもコメントをいただきありがとうございます
yunkoさんへ (かこ)
2022-12-06 09:11:26
おはようございます

今朝も寒かったですね
こちらは夕方から雪になるみたいです(-_-;)
鮭の味噌マヨ焼き、やっと食べました
これって違う魚でも、お肉でも良いですよ
タラの白子、大好きです
新鮮さが命、今年も沢山食べたいです( ´ ▽ ` )ノ

ウンス、時々こんな風にお行儀良く
なるんですよ~~(*´∀`*)

いつもコメントをいただきありがとうございます
おはようございます (コスモス)
2022-12-06 09:20:10
味噌マヨ焼き 焼き加減もよさそうで
おいしそう~
ミニトマト まだ収穫できるのですか
すごいですね~

生食用の白子 いいですね
食べたくなりました

日本 頑張りましたが
残念でしたね
コスモスさんへ (かこ)
2022-12-06 09:47:01
おはようございます

鮭の味噌マヨ焼き、焼き過ぎたけど
美味しかったです
食べたかったので、食べたらスッキリ
しました(´∀`*)ウフフ

ミニトマト、アイコだけだいぶ実が付いてたので
置いてましたが、雪の予報出たので
全部採り苗木も取りました
冷蔵庫にある分だけでもうおしまいです

今年初めての生食用の白子、美味しく
いただきました
日本・・・残念でしたが!ありがとう‥です
いつもコメントをいただきありがとうございます
おはようございます (mika)
2022-12-06 10:18:48
今日も寒いですね。
サッカー⚽残念でしたね。
月曜日だから見るのやめようって
おもってたんですが…
完璧寝不足です(笑)

味噌マヨ焼き美味しそうですね。
鮭はだいたいそのままふつーに
焼くことが多くて…コレいいな
お家でできた🍅と大きな舞茸
焼くと甘みがでて美味しいですよね。
白子は…お子ちゃま
だから…食べれません(笑)
ウンスちゃん
お行儀いいな~かわいいなぁ~
そんな可愛いお顔で見つめないでドキドキしちゃうよ。
鮭のみそマヨ (ぐり)
2022-12-06 10:52:25
おいしいですね
付け合わせもつけるといいですね
白子 まだらの刺身用おいしいですよね大好きですめったに変えませんけどクリーミーな味わいが何とも言えませんね
お豆腐の揚げ出しもおいしいですね
それにわらびとはくさいもおいしそう

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