町の魚屋さんにまぐろが~! | カッパドキアの赤鬼嫁日記

カッパドキアの赤鬼嫁日記

まきもの屋さん店長の鬼嫁日記。
トルコ、カッパドキアで鬼嫁になった
日本人妻とその仲間たちによる日常を
書き綴ります^^

こんばんは!赤鬼です節分

 

今日のカッパドキアも快晴晴れ

だけどさっぶいですよ~~!

朝晩はもっちろん氷点下ですニヒヒ

いつの間にそんな寒くなったの~!!

 

 

さて、昨夜外出規制の20時前に

義母宅から息子たちをピックアップして

男3人衆が帰宅しました。

 

ぶ~旦那が、

 

「サプラ~~イズ!!

 

と、片手に持っていたのが

 

まぐろの切り身ポーン

 

image

 

 

「えええ~~びっくり

どこで売ってたの~~~!!

 

「魚屋さんニヤニヤ

 

「まじで~~~!!

 

 

ネヴシェヒル在住の

トルコのひつじ飼いさん情報の

ネヴシェヒルの魚屋さんでまぐろが売っていたというのも

 

かなり驚きましたけど、

まさか我が町の魚屋さんにも

まぐろが入荷したというのはさらに驚きびっくり

 

日本在住の皆さんも

目にしたことがあるかもしれませんが、

日本のスーパーでトルコ産のまぐろが

 

売っていたりするじゃないですか。

だからトルコ国内でまぐろが普通に流通しているかというと

少なくともここカッパドキアでは売られていないし、

 

日本では安価なツナの缶詰も

トルコではけっこういいお値段がします。

それで私は、

 

なんでやね~~ん!!

 

と思っていたんですけど、

ないものはしゃ~ない。

それが今年はここでも売られているというのは、

 

一体何が起こっているのか?

トルコ国内でまぐろブームなの??

まぐろが大漁?輸出できなくて?

 

なんだかわからないけど、

ここカッパドキア生活で初めて目にした

生まぐろに喜ぶ私と息子たちラブ

 

昨夜はすでに夕食を作っていたので、

食べるのは今日に持ち越し。

とりあえず皮を剥いで血合い部分を分けて柵にしておきました。

 

 

素人だからよくわからないけど、

中トロ部分も

含まれているんじゃないの~!?

お腹の部分もあったのであるかと!

 

ランチは鉄火丼だ~~ハートハートハート

 

と思いながら

まぐろのレシピを検索!

美味しそうなのがいろいろありますラブ

 

塩マグロってのが

まぐろをさらに美味しくする方法として

TVでも紹介されたそうで軽く塩をまぶして水出しするだけ!

 

刺身にして食べたいけど、

若干不安があったので

これはいい~グッ

 

ってことで、

塩で軽く締めてから

スシローに飢えていた息子たち用に

 

塩まぐろの握りハート

 

おすすめどおり胡麻油をちょい垂らすと旨い!

 

そして、

漬けにしてからの

鉄火丼ハート

 

 

息子たちは

今日は贅沢なランチとなりました~ラブラブ

勢いよく食べて添えていたわさびで涙目になる次男坊ニヤニヤ

 

 

夕食は、

血合い部分で作った

まぐろのから揚げハート

 

血合いは栄養たっぷりで女性は積極的に摂るといいんですよ~!

 

そして、

まぐろのユッケハート

 

 

まぐろと胡麻油の相性って

抜群ですね~ラブ

にしても1㎏はあっという間になくなりましたが

 

今までないと思っていたものが

身近で手に入るというだけで

それだけでも十分満たされますね~ラブラブ

 

まあ私は食いしん坊なので、

とにかく美味しいものが食べられたら

それで満足です~ちゅー

 

 

地球

 

 

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今月の締めくくりとしてリピート企画!
大型店舗見学&お買い物ツアー第4弾は、

 

明日11月25日(水)

日本時間21時~21時40分

 

トルコ・カッパドキアの

絨毯屋オンライン見学LIVEツアーPart2キラキラ

 

 

本日24日(火)がお申込み締め切り日ですピンクハート

 

今月は参加費無料の特別企画を実施中ですので

興味を持たれた方はお気軽に

お申込みくださいピンクハート

 

ツアー詳細やお申し込み先はこちらです下矢印

 

 

皆様方とオンライン上で

お会いできることを

とても楽しみにしていますちゅー

 

 

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