台風情報が頻繁にあがってきて、暑い日々。
6月の平日ごはんは、
お好み焼きからスタート。
下準備はわたしがしておいて、
パパに帰宅してから、作ってもらいました。
むすこ、よく食べた。
そして、
冷やし中華はじめました。
キクラゲ、ハム、錦糸卵、カニカマ、アボカド
下旬にもう一回、冷やし中華
子持ちの鮎の塩焼き。
METROで買ったパスタに、
たっぷりラグーソースをつくって。
ルーもの、と
切っただけ野菜。
週末にホワイトソース仕込んでおいてグラタン、
北の方で話題のサーモンと、バゲット。
幼稚園や病院でローカルの人たちを見ていると、
こんな時期でもホント基本的な衛生観念が。。。
サーモンクラスターも、単純にそういう問題でしょうね
ひさーしぶりに、バゲットつくりました。
派手に横腹が割れちゃったけど、
やっぱり家で焼いたパン最高。
白身魚を蒸し焼きにして、サラミと青檸檬。
生ハムが高かったので、サラミ。。。
ポトフは、野菜アレコレたくさんです。
暑い季節でも、温かいスープは美味しいですね。
ホントに砂鍋が便利すぎる！
普通サイズとちょっと大きめで家族3人で使っていますが、
帰任の際は、ひとり一個ずつ揃えないと。
蒸し豚とナムル。
もう一汁三菜を忘れて、日々手抜き。
冷やしうどん。
大根おろし、シソ、天かす、豚肉、トマト、四季豆
麺つゆに少しだけお砂糖とごま油
幼稚園のお迎えついでに、いつものお店に寄って
韓国海苔巻きと、
あとたまご屋さんで試しに買った皮蛋。
blt、AEONで買った皮蛋が薬品臭くて。。。
あまりにもブサイク写真で載せるのためらったけど
鶏のもも肉に、ピラフ詰めたの美味しかった！
皮パリパリに焼いて。
手羽にごはん詰めた台湾小吃みたいなもんかな
サラダは、塩もみした千切りキャベツに、
青檸、オリーブオイル、胡椒。
多く作って翌日は、サラミを合わせました。
オムライスは、
チキンと野菜のケチャップライスに、
チーズオムレツ。
WILKIN&SONSのケチャップ。
夫が香港空港で食事をした際にテーブルに置いてあって、
コレはむすこが絶対好きな味だと思い自宅用に購入
酸味がなく、甘いです。
ジャムはホテルやお店にありますが
ケチャップは近場で見当たらず、タオバオで買いました
ソース焼きそば、中国式スープ、
蒸し野菜と鶏肉。
連休突入の前日だったので、アルコールも。
6月の最後は、
初めて砂鍋でごはん炊きました。
海南鶏飯風です。
あっという間に7月。
今月は、ずっとためたままの
春節前から。。。の中山の写真を
整理していこうと思っています。
半年も前か。。。