上妻のおじちゃんの　「楽しいこといっぱい！」

自家採取種籾・不耕起・直播き・無化学肥料・無農薬稲作挑戦中
便利屋の仕事やイベント内容などを紹介します。

ぎんなん

2021-10-18 02:19:15 | グルメ
　今年も銀杏の季節が
私は殻のまま圧力釜で１０分ほど加熱し殻を割り乾煎りします。
薄皮がはがれやすくなりますが皮ごと頂きます。
独特の苦みがたまりません。
食べ過ぎて寝込んだこともあるぐらい美味しいです。


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