こんばんは〜
台風、空振りでした…
長崎に上陸した台風は、そのまま横の熊本へ
福岡は晴れ間も見えるほどいい天気で
結果的に学校も幼稚園も休みが増えた…だけという
まぁ、それは結果論であって何もなくてよかった…
他の地域では大雨など台風の影響がかなりあります
増水した河川などにはくれぐれも近づかないように
さてさて、学級閉鎖やら臨時休校やらで休みが増えた長男
土日もなんだかんだで自宅待機してたからお家時間が増えて
「なんか食べたいよね〜鶏皮とか…」
ん?というか、何日もマトモに動いてないのに…お腹は空くのね
ってとりかわ?!
飲み屋か…
って、我が家をよくご存じの方は「また食べたいのね」と優しく思ってくださる…はず…
我が家の子どもたちは鶏皮が大好き
しょっちゅう鶏むね肉でサラダチキンを作るから、その時に余った鶏皮で色々作ってたら、子どもたち好きになっちゃったのね
そんな鶏皮をご所望な長男…御年8歳…
冷蔵庫をガサゴソして…パッと作れそうなピーマン&もやしをチョイス
この暑さだからトースターで作ろうぜ
普段はフライパンで鶏皮を焼くけど、トースターでこんがりと焼いたら…
その脂分を野菜にたっぷり吸わせて〜
あっチーズも乗せよう在庫があまりないけど…あるだけのせちゃえ〜
楽チンにするのにトースターを使ったけど…
病みつきになるうまさ!カリッと感〜♡
ピーマンのポリポリ感もおやつみたいに食べれるし、何よりビールに合う
ぜひ是非おつまみにいかがですか〜
*時短にするなら、鶏皮を焼いている間に別の容器でもやしとピーマン、パプリカをレンジしておくといいよ!
*チーズは在庫の関係で少ないだけです!
もっとたっぷり乗せて焼いてね!
*ピーマンだけ、パプリカだけでもOK
冷蔵庫の在庫とか好みで調整してね!
チーズ在庫がなくて、なんとも言えない量だった割にはしっかり味がついてた
普段はフライパンで鶏皮を焼くことが多いけど、トースターも使うと一気に仕上がるから楽ちんです
おつまみが食べたいってときに、ビール片手に作るのもありかな(笑)
ピーマンレシピ色々あるよ〜
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