こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
長男が作ったお雛様って
どんぐりで上手に作ってる〜
どんぐりで上手に作ってる〜
じゃ〜ん♡
今年のひな祭りでーす
雛壇風のお寿司タワーwithコロコロお寿司お刺し身の盛り合わせ小松菜と油揚げのおひたしおいなりさんはまぐりのお吸い物おからサラダいちごのシュワシュワゼリーもっと作る予定が、思いの外時間が押して…
お寿司だらけに（笑）
まずは、お刺し身〜
お寿司のご飯がなくなった分をお刺し身に
今回はこれだけのサクを買ってきて、準備
こんなにモリモリ買っても〜一人当たり３００円しないよ
生えび、ヤズ、まぐろ、サーモン、いか、たこの５種類
そしてこちらは、我が家おなじみの小松菜のおひたし
いなり寿司のお揚げさんが余ったら必ず作るんだ
お揚げさんにすでに味がついているから、めちゃくちゃ簡単〜
こちらは、ひな祭りといえば〜はまぐりのお吸い物
我が家は白だしで味付けしてます
正月のお雑煮とか、これと同じ味付け〜
鍋にお湯と白だしを配合通りに入れて、ぐつぐつとなったらはまぐりをいれ、はまぐりの口が開いたら出来上がり〜
こちらはお稲荷さん
市販の揚げもいいけど、油揚げさえ用意すれば鍋でことこと作れるからオススメだよ
そして、こちらは雛壇風にアレンジしたお寿司タワー
withコロコロお寿司たち
最初はひなチラシにしようと思ってたけど、
おチビたちが「お寿司食べたい〜」という声を聞いて
急遽お寿司にしてみました
こちらはおからサラダ〜
ポテサラのようにモリモリと食べれるサラダで
こちらも我が家定番です
最後に…いちごのぷかぷかシュワシュワゼリー
似たレシピはこちら〜
今回は、家にあったりんごジュースを使って作ったよ
①まずは、粉ゼラチンを1/4カップの水に浸す
②鍋にりんごジュースと上白糖大さじ２、①を投入し中火でグツグツ
③ゼラチンが溶けるまでしっかりと混ぜて〜
④最後にレモン汁を大さじ１弱入れて混ぜる
④を容器に入れ、軽く炭酸水を加える
※このときいっぱい入れすぎると、いちごを入れたら溢れ出るので…
気をつけてね
いちごをぷかぷか浮かべて、ラップをし冷蔵庫で数時間冷やしたらOK
ほんのりシュワシュワな後味がヤミツキになるって
以前はほぼ炭酸水にしたため、おチビたちは微妙な反応だったけど…
このぐらいはいいらしい
炭酸が好きな方は炭酸ジュースを入れるのもありです
去年のパーティーから１年…
相変わらず、ベタベタな４人です
色んなことがあった１年
みんな、大きく成長したな〜
今年は長女が入学
次男は人生初めての一人での園生活
末娘、入園まで後１年…
ケンカも多いけど、それ以上に仲良しで
なんだかんだで大好き同士の４人
これからも、元気に元気に大きくな〜れ
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