急に寒くなりましたね
ちなみに、おとといからですが
この日、今季初めて長袖のパーカーを着ることに
寒いと暖かいラーメンがさらに美味しく感じる今日この頃ですね
とりあえず、焼き肉の街で有名ですが、ラーメン激戦区でもある
鶴橋です
辛口炙り肉ソバひるドラ鶴橋店です
ゴールドステッカー取得で夜の9時まで営業です
しかも、アルコールは8時半まで
店頭は行列、店頭の用紙に名前を書いて待つことに
その間にメニュー確認です
辛口炙り肉ソバ醤油、炙り肉ソバ味噌
辛くないラーメン、濃口醤油ラーメン
限定の
旨辛ホルモンまぜそば、豚濃い骨醤油のむちゃ濃いやつですね
しばらくして呼ばれて中に、5分くらいの待ち時間でした
一列のカウンター、僕は入ってすぐの左端に着席です
今回のメニューは
限定の
旨辛ホルモンまぜそばです
マヨネーズに味玉トッピングです
まぜそばとしては多めに入った濃いたれのスープ
麺は自家製の中太麺ですね
ネギにレタスに大根キムチ
トッピングした味玉に
いろんなブイのホルモン、鶏のせせりに
カラムーチョが
トッピングしたマヨネーズ
唐辛子は２辛、コチュジャンが丼の縁に
混ぜて
自家製の中太麺から頂きます
甘辛いたれが絡んだ麺、腰もあり、ピリ辛もあり、美味しいです
大量のねぎも良いですね
カラムーチョ、良い食感
コチュジャンを麺に絡めて甘辛く美味しい
トッピングしたマヨネーズ
麺と絡めて、辛さをマイルドに
マヨネーズ良くあって美味しいですね
レタスが
辛さをマイルドに
味玉もやっぱり必須です
ちょうど良い味付けで、辛さをマイルドに
せせりもコリコリです
いろんなブイのホルモン
プリプリだったりコリコリだったり
色んな食感、甘辛い味付けも良く美味しいですね
途中から味変用のポットです
割スープを注いで、スープ割です
まぜそばのたれが汁ソバに、辛さもマイルドにちょうど良い濃さ
美味しいです
何と
ニンニク入れ忘れた
美味しすぎたので、ついつい一気に完食してしまいました
それも、隣の美しい女性客お一人様
何と10辛
ニンニクも大量投入
それを涼しい顔で頂いていた様子
隣で２辛と言うのが恥ずかしくなり
とりあえず、次回はちゃんとニンニク大量投入で頂きたいですね
ではでは
ご馳走さまでした
辛口炙り肉ソバひるドラ鶴橋店
