こんばんは
週末ミナミの街は人はでごった返してますね
とりあえず、仕事終わりの時間も夕方6時半
久々に北浜に来てます
ビジネス街ですが、いろんなグルメも楽しめる街ですね
今回は
久々の
牛骨らーめんぶっこ志です
とりあえず食券を買って
席に
店内はL字のカウンター、セルフのお冷を取って、カウンター左から４番目めに着席です
メニューは
牛白湯、キーマ牛白湯、SPYSEE牛白湯、牛骨清湯、貝牛骨清湯ですね
今回のメニューは
煮玉子牛白湯です
白濁としたクリーミーな牛骨のみから取られた、白湯スープ
自家製の中細麺
白ネギに青菜
メンマ代わりにヤングコーン
煮玉子にチャーシュー二枚ですね
先ずはスープから頂きます
牛も旨味がしっかり出たクリーミーなスープ
濃厚ですが、あっさりもしてる美味しいスープです
自家製の中細麺にクリーミースープが良く絡んで美味しいです
白ネギの食感も良いですね
青菜も良いですね
メンマ代わりのヤングコーン、しゃきしゃき美味しいです
濃い色の煮玉子
見た目ほど濃くなく、ちょうど良い味付けで美味しいですね
チャーシューも歯ごたえ良く肉肉しく美味しいですね
途中から卓上のブラックペッパー投入です
甘味のある白湯スープにピリッと
甘味が引き立って美味しいですね
もちろんスープまで数分で完食です
久々の牛骨白湯スープの一杯、やっぱり美味しいですね
暑くなると、辛い奴、次回はキーマ牛白湯かSPYSEE牛白湯頂きたいですね
ではでは
ご馳走さまでした
牛骨ら～めんぶっこ志
北浜店大阪府大阪市中央区道修町1-5-12
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27093042/
