こんにちは。
今回は天満です。週末の天満は人が多いですね、昼飲みされてる方々も多いようですが?
今回は?
お馴染み。
麺元素です。
時間も午後2時過ぎです。
店頭のメニュー確認して中に。
結構賑わう店内。
一列のカウンターにテーブル席2つ。
僕はカウンター、左から3番目に着席です。
棚には高麗人参も置いてありますね。
メニューは?
中々、魚元素塩ラーメン、魚元素端麗醬油ラーメン、鶏元素濃厚醬油ラーメン、鶏元素醬油つけ麺、鶏元素辛みそつけ麺、鶏元素塩ラーメンですね。
今回のメニューは?
鶏元素塩ラーメンです。
辛みそ付きで頂けて。
スープは優しい塩タレにクリーミーな鶏白湯スープ、高麗人参を合わせて。
麺は自家製の中細麺です。
揚げネギに白ネギ、青ネギ。
糸唐辛子に味玉半玉。
メンマに。
レアチャーシューですね。
辛みそは別皿です。
先ずはスープから頂いて、優しい塩タレにクリーミーな鶏白湯スープ、あっさりして揚げネギも香ばしく美味しいです。
自家製の中細麺に鶏白湯スープ良く絡んで美味しいですね。
ネギの食感良く糸唐辛子がちょいとピリッと美味しいです。
メンマもコリコリです。
別皿の辛みそ投入。
スープに溶かして、鶏白湯辛みそスープに最初甘くて後でピリッとこれ又美味しいです。
味玉半玉、程よい味付美味しいですね。
もちろん辛みその溶けた鶏白湯スープまで数分で完食です。
最近は鶏元素塩ラーメンにハマってこればかりですが?
たまには違うメニューも頂きに参ります。
ではでは。
ご馳走様でした。
麺元素
大阪府大阪市北区天神橋5-2-16
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