おはようございます。
祝日の朝です。
時間も午前9時時50分です。
尼崎は塚口です。
今回は?
らぁめん矢ロックンビリーS1です。
オープン1時間10分前ですが。
かなりの大行列です。
行列は駐車場前まで伸びて、そのまま折り返し、後ろにもどんどん行列が伸びて行きますね。
13時1分、ようやく店頭に。
そこから少し待って店内に。
その間にメニュー確認してからの?
メニューは?
尼ロック醬油らぁ麺、Sロック塩らぁ麺、各、味玉、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、MIXチャーシュー、全部乗せですね。
元祖昆布水つけ麺sinca2006〜は売り切れです。
尼ロック冷しもこの季節でもやってます。
13時22分ようやくコの字のカウンターに、僕は右から４番目に着席です。
これが。最後の着席になるでしょうね。
ロックンビリー、最後に頂くメニューは?
尼ロック味玉らぁ麺です。
ロックンビリーではやっぱり醬油ですね。
日本一の醬油らぁ麺です。
スープは比内地鶏の清湯スープ、数種類の生醤油のタレを合わせて。
表面には香味油にロックンビリーが考案した、後かけ鶏油です。
麺は特製の細麺、ロックま湯切り、これが、最後見お納めです。
青ネギに白ネギ。
穂先メンマに味玉らぁ麺の味玉。
ブラックペッパーのかかった豚チャーシュー2枚です。
細切れチャーシューもちょと入ってますね。
先ずはスープから頂いて、比内地鶏の旨味に、生醤油の旨味、鶏油のコク、やっぱりロックンビリーのスープは洗練された美味しいスープですね。
特製のロックな湯切りで湯切りされた細麺。
比内地鶏と生醤油、鶏油のきいたスープが良く絡んで美味しいですね。
青ネギの食感良く。
白ネギ、シャキシャキ、具材になるほど美味しいネギですね。
ロックンビリーの穂先メンマ、コリコリで柔らかく。
尼ロック醬油らぁ麺の脇役としてええ仕事してます。
美味しいですね。
トッピングした味玉。
ちょうど良い味付。
黄身はスープを邪魔せず、旨味を強調、やっぱりロックンビリーの味玉美味しいです。
2枚入った。豚チャーシュー。
ブラックペッパーもちょいとピリッと。
肉々しく歯ごたえ良く。
豚の旨味もしっかりちゃんと尼ロック醬油らぁ麺に合わされた、美味しいチャーシューですね。
このチャーシュも食べ納めです。
もちろん比内地鶏に生醤油、鶏油のスープ、特製のロックな湯切りされた麺、丁寧に仕込みされた具材まで、数分で完食です。
やっぱり、この一杯は醬油清湯スープのらぁ麺の中で1番ですね。
今後は関東で活躍の場を移すそうで、関東での活躍を期待してます。
関東に行くことがあれば必ず伺います。
ではでは。
ご馳走様でした。
らぁめん矢
ロックンビリーS1
兵庫県尼崎市南塚口町3-29-13
https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280304/28040893/
https://luty.co.jp/Page/luty_top.aspx
https://iloa.jp/
