めざせ中医学的健康生活

日本人中医師による美容と健康に役立つ情報。「未病を防ぐ」をモットーに心と体の健康を保ち、毎日楽しく暮らせますように♪

きゅうり

2021-06-15 | Weblog

金曜日から日曜日にかけて週末はひたすら“おかず貯金”をしていた私。

色々とタイミングも重なり、史上最大の貯金が出来上がりました。

これだけあれば今週は気が楽です。

所詮一週間程度かと思うと眩暈がしますけどね…

 

気を取り直して夏野菜のお話を。

夏と言えばきゅうり!

スーパーには年中売っているけど我が家はほぼ夏にだけいただきます。

 

*夏に美味しく感じる。

*夏が一番お買い得。

*夏の火照った体をクールダウンしてくれる。

 

あとは、旬の方が栄養価も高いそうですよ。

同じくクールダウン系のトマトやナスは火を通しても美味しく食べれるけど、きゅうりはさすがに、、、、、、

なので、我が家では天候を選びます。

 

雨の日は一切食べない!

 

とまではいかなくても、他に選択肢があるなら食べません。

どうしても食べたいなら食べますけど。

最近はきゅうり日和が多かったのでよく食べています。

梅雨入りしたらしばらくお休みかな。

それまでは楽しもう〜っと♪

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