そろそろ二度目の旬 ！

 

では昨日の夕飯です

 

９月２５日の夕飯

 

 

蓮根もちと鱧の炊き合わせ

 

夏の魚のイメージの鱧

実は８月に産卵を終えそろそろ脂がのって

美味しいのは秋から晩秋にかけてだそうです

 

大きな鱧で二品です

 

鱧の天ぷら

 

ズッキーニとゴーヤと茗荷の甘酢和え

 

 

 ごちそうさま

 

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