立秋 … は暦の上だけで
今日も猛暑の予報です
では昨日の夕飯です
８月７日の夕飯
夏野菜のグリル
パプリカ・ズッキーニ・トマト・ゴーヤ
ペコロス・茄子
シャウエッセン・ベーコン・手羽先
いつもの私流でナイロン袋に
シャウエッセンとベーコン以外を入れ
オリーブオイル・塩・粒黒胡椒・レモン汁
ローズマリー・ローリエを加えて振り振り
15分くらいマリネした後
グリルで焼きます
坊勢産サザエ
お皿に盛り付け直す自信無しで…
パックのまんま 💦
我が家流…
当然添付のツマなどには手をつけず…
お刺身だけを
いつもは自家製のツマなので…
でも海藻類だけは洗って頂きました
冷奴
枝豆
糠漬け
胡瓜・オクラ・茗荷
ごちそうさま
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