お久しぶりです。
笠岡中央病院の管理栄養士粟村です。
ブログの更新はなかなかできていないのですが…
今年度も当法人の特徴である地産地消活動は継続しております。
少しずつですが、昨年度の記録から綴ってみたいと思います。
まず第1弾として…
管理栄養士は笠岡市農政水産課の農業塾に参加しました。
さつまいもの植え付け、草刈り、水やり、芋掘りを経験しました。
5月
植え付けの様子
草刈りの様子
看板も作りました♪
日照りやイノシシ被害にも負けず…
ぐんぐん成長しました！
10月
芋ほり当日の様子
収穫したさつまいもは給食だけでなく、
院内デイサービスでの料理療法にも使用しました♪
水やりと草刈りの苦労、
イノシシ被害、大雨の影響…
農業と自然の厳しさと素晴らしさを体感し、
地場食材への気持ちが益々高まる経験となりました！
ブログを読んでいただき、ありがとうございました！
栄養士ブログランキングへ参加しています！
ポチッとしていただけると励みになります♪
