まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
3連休も特に観光に行くこともなかったすぺ千三百でござる。

コロナ禍関係なく、休日に観光シーズンの京都へわざわざ行くこともありませんが、なんかニュースでは連日京都に人が殺到していると．．．


今日のお昼は30分しか時間がなかったので近場にある「慈永」さんへ、曜ちゃん＠Aqoursとともにやってきました。
（全速前進ヨ～ソロ～！からの〜敬礼っ！ by 渡辺 曜）


ここへ来ると必ず思い出す。
2016年2月4日オープンと聞いて初めて訪問した時の


（お店が続く限り(只今祝4周年)、この張り紙の写真をひっぱろう！）


そして入店して目の前にある消毒用アルコールで手を清めてからカウンター席に座ります。


オープンから2年間続いた「今だけ全部50円引き！！」のサービスは、すでに「今だけ学割50円引き！！」へと変更されております。

今日は時間もなかったし、なんとなく麺をたっぷり食べたくて、儀式は封印して、“ラーメン(大、750円)”を麺カタで注文しました。


店主がラーメンを作ってるを観察しながら、しばし待つことに。


しばらくして、鶏ガラスープの上に、大ぶりな豚バラチャーシュー、メンマ、刻み青ネギがシンプルにトッピングされた“ラーメン(大)”がやってきました。

最初から卓上の辛味噌、一味唐辛子、コショウを投入していただきます。


それではさっそくスープを一口いただくと、凝縮された鶏出汁の風味と旨みが口の中いっぱいに広がり、キレのある醤油カエシのコクがバランスよく加わって、滋味深く、かな～り旨い！


やっぱりこの系統のスープには辛味噌が、ほんとよく合いますなぁ～！

スープがより一層コク深くなって、めっちゃイイ感じ！


麺カタでお願いしたストレート細麺は、大なので量も多く食べ応えがあり、しなやかなコシに、ボソシコッとした食感とツルツルッとした喉ごしのよさがなんとも心地よく、低加水率なのでスープとなじみになじんで、すご～く美味しい！


大ぶりな豚バラチャーシューは、口の中でホロホロッと崩れるような柔らかさで、噛めば噛むほど肉の旨みと脂身の甘みが口の中に溢れ出し、スープとなじみになじんで、めっちゃウマウマ～！

この脂身部分が次第にスープに溶け出して、背脂のような感じになってて、たまらな～い！


程よく味付けされたメンマのコリコリッとした食感が心地よく、幅広カットの刻み青ネギのザクザクッとした食感と爽やかな苦みがアクセントになって、めっちゃイイ感じ！


今日は儀式封印でしたが、たっぷり麺を堪能できて、麺とともにいつもより量の多いスープを残してしまいましたが、あっという間にペロッと完食しちゃいました。

時間がなかったけど、相変わらずうまいスープを堪能できて、めっちゃご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！


「慈永（じえい）」
京都府京都市左京区田中樋ノ口町13-2
11:30～14:30　17:30～22:00
（不定休）
＊店内で休業日を確認できます。
昼総合点★★★☆☆ 3.5

京都ラーメン日記　1～55
京都ラーメン日記NEO　1～125
I ♡ 京都拉麺　181～450
I ♡ 京都拉麺　451～740
741．濃厚らーめん 驚麺屋 パート29（メガとんこつ）
742．麺屋 さん田 パート2（カレーラーメン）
743．あくた川流 パート2（黒流らーめん）
744．汁なし担々麺 ラアノウミ（汁なし担々麺 マアノウミ）
745．上海菜苑 和盛楼 パート2（焦がし九条ネギ和えそば）
746．五十碗 四川刀削麺 パート3（椎茸刀削麺【中辛】）
747．キラメキの豚～夕日のキラメキ第2章～ パート27（豚骨らーめん 塩）
748．麺匠 一粒万倍（しおらぁめん）





昨晩20時から「エアマクロスF ライブ 2020」で、ブチ上がり～！


12年前の銀河の妖精“シェリル・ノーム”と超時空シンデレラ“ランカ”ちゃんが繰り出す超神曲♪ライオン♪は、もはや．．．



そして、そして、エアライブの後にキービジュアルとともに



しかもこのキービジュアルって、12年前に発売された超神曲♪ライオン♪のジャケット画像のオマ～ジュ？





個人個人で感染防止に気を付けることは変わらず、やっぱり『集近閉』を避けることと、一度ついた手洗い＆うがいのクセを続けましょうね！
（一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます！）



これはダイヤ♥さんからの手洗い＆うがい推進啓発動画．．．(笑)



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