今日は『ファイバーの日』だそうです
⬇️
5→(ファイブ)
1→(イ)
８→(バー)
なるほどです😆💡
ファイバー＝食物繊維のことですが
食物繊維にはこんな効能があります。
↓
- 肥満防止
- コレステロール上昇抑止
- 血糖値上昇抑制
体内の毒素を排出するデトックス効果もありますね👍️
うちの家系は祖父、父と「糖尿」の質があるので、
私自身も「運動！食物繊維！」と気にしております…😅
しかも、甘いもの大好きなもので…😅💦
なので、日常的にとりいれることが大事です☝️
さて、
食物繊維を多く含む食材はこちらです
わかめ
海苔などの海藻類、
きのこ類、
こんにゃく、
ごぼうやレンコン
ご飯などの主食に食物繊維を意識するなら、
雑穀・麦・玄米・胚芽米をプラスしたり、
パンなら全粒粉のものを💡
我が家では雑穀や麦を手軽に
とりいれております✨
↓↓↓
雑穀と蓮の実ごはん
雑穀米をおにぎりに☆
↓↓↓
ゴマをトッピングして香ばしく！
はとむぎはサラダトッピング
副菜では、こんなメニューに食物繊維たっぷり🆗✌️
ひじきの煮物
五目豆
きんぴらごぼう
切干大根の煮付け
高野豆腐の含め煮
我が家の高野豆腐の含め煮↓
※調味料にお砂糖(みりんも含め)はできるだけ使わないようにしています。乾燥なつめで甘味の代用😀
きのこ類にも食物繊維たっぷり✨
↓↓↓
アスパラ、えのき、しめじ、
他にも青野菜をオリーブ油で簡単炒め物にしたり、、、
もう一品付けたいというときは、
お手軽なものをおすすめします♪
納豆
枝豆(茹でるだけ)
ゆで大豆(煮豆作り置き)
ひよこ豆(サラダに)
海藻類(お味噌汁に入れたり)
寒天、ところてん(食前に♪)
外食やカフェスイーツはお楽しみで、
おうちでの食事は、
できるだけ健康的な知識を取り入れ
メリハリをつけることで、
メンタルにもムリがなくて続きますよ😃
5/18ファイバーの日を機に、
"食物繊維"
意識的にとりいれてみてみてはいかがでしょうか。
我が家でも
食物繊維を意識して朝ごはん作りました😋
高野豆腐の含め煮(前夜の残り)
エリンギと小松菜炒め
オーツミルクスープ
アーモンド
ゆで卵
シナモンヨーグルト
いちご(３個)
➕
全粒粉のパン(市販品)
心も身体も共に笑顔で😊⭐
あなたが主人公になる空間
一軒家サロン 叶莉屋～kanariya～
～奈良 一軒家サロン 叶莉屋 kanariya～
