パスタの種類は沢山あるのですが
我が家でよく使うのは太さ1.6㎜のスパゲッティと
板状のラザニアやサラダにも使える小さめのマカロニ
たまに太い穴の開いたペンネも使うのですが
ペンネで作るのはバカの一つ覚えで
決まってチリパウダーを入れた
ピリ辛のペンネアラビアータばかりです(笑）
在庫にペンネが無かったので
誰かさんにもらったネジれたフジッリで代用して！
茹で時間をレシピより2分ほど増やしても硬めのパスタなので
トマト缶とシメジにミンチで作ったソースの量を
多めにして和えてみたら食べ易くなりました。
