暑くなってきたし、酢を使うお料理を
頑張ってます^^
お味噌汁も心がけています！
酢料理は、定番のわかめときゅうりの酢の物。
生姜はみじん切りにして入れました。
美味しいッス（酢だもんね～ﾌﾌﾌ）
にんじんのラぺ。
私、人参サラダなんて呼んでましたが
オシャレな友だちによると
キャロットラペというそうです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
塩少々と砂糖、レモン汁と酢を入れて
さっくりさっくりと混ぜるとしんなりするので
最後にオリーブオイルをかけて混ぜます。
友だちによると、レーズンも入れる、とのことなので
レーズン入れてみました。
味が楽しいです^^
で、もう一人の友だちによると
デパ地下では、これにアーモンドスライスが乗ってたそうで
なるほど～、いろいろトッピングしてカッコよくするのね～
と感心した次第でゴザイマス。
今度やってみよう♪
冷ややっこは薬味たっぷりで
私は酢もかけちゃったりします。
そしてメインは、餃子の王将で昼ご飯食べた時
餃子2人前もお持ち帰りしました^^
軽く焼き直しました！
らくちーーーん°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°
美味しかったのは言うまでもアリマセン。
というわけでした(ﾉ´∀｀*) ー☆
それでは
皆様、今日も良い日をお過ごしくださいね＾＾
応援よろしくお願いします。
↓
やはり暑い夏はさっぱり酢の料理ですね。
オシャレなにんじんラペ作ってみたいです。
酢を使った料理、私はよく茄子南蛮を作ります。
ところで味噌汁の具は冬瓜ですか？
冬瓜もう出回ってるのかな？
茄子の南蛮、美味しそうですね！
今度やってみます❤️
お味噌汁に入っているのは大根だと思います。
大根がたくさんあって、せっせと使っています（笑）