きょうもいい日でありますように

徒然なるままに、日々感動したことや大好きなものたちについて語っています。本や映画、ファッション、雑貨、哲学、愛するペットたちについても。行く末を決めていない、のおんびりブログですので、のんびり読んでいただければ嬉しいです。

遊びにきてくださってありがとうございます。
いまお茶でもいれますので、のんびりしてってください。
あら、お茶がお届けできないわ。
仕方ないから、ご自分でお入れになってね。

2021年07月22日

シナモンジンジャーシロップ

最近はまっているものに
シナモンジンジャーシロップがあります。

スパイスつながりで見つけました。

しょうが250gは皮を剥いて薄切りに。
シナモンスティック1～2本と
きび砂糖250g
クローブ15個
とうがらし1本
水500ml

これらを弱火で15分くらい煮詰めて
火を止めて
レモン汁50mlを加えて出来上がり。

シロップ大さじ2～3杯に
炭酸水とか水とか加えて飲むの。

元気が出るような気がするのよ。

暑い夏にはおすすめです。