コロナ新型株の感染拡大がいよいよ秋田県まで影響し始めた為一番の趣味、旅行をしばらく封印。次の趣味となれば‥‥食う事だよなぁ。それで今回は秋田市将軍野にある「ひない軒」
結構微妙な所にある。秋田駅から約6㎞、歩いて1時間、車で10分位のところ。駐車場が狭い（混んでて止められん）
ラーメンは4種、食券制です。初のひない軒、やっぱり「地鶏らーめん」でしょう（なんか珍しいメニューで目に付いた）
鶏ガラのラーメン。比内地鶏の出汁、妙に食べ慣れた味でほっとしました。良くも悪くも比内地鶏の鶏油がガッチリ浮いて脂っぽいですが旨みもガッチリ出てます。鶏肉は少々固めと表記でしたがそれ程でも無かったなぁ～ニンニクもあり味変も試してみました。これもいける！新発見でした。ショウガはともかくニンニクでもいける。ここ「ひない軒」のスープはきりたんぽ汁に似ていて食べ慣れた味でしたがニンニクとも合うとは‥‥今度きりたんぽ食べる時ニンニク少し入れてみよう（芹抜きで）
