学校給食

 

 

  学校給食

 

息子の学校は、学内の給食室で

作られています。

私が小学生の頃は給食センターから

運ばれてきた給食だったので、学校内に

給食室があるなんてすごいなぁと思います。

 

 

その学校給食ですが、栄養教諭が食育に

対してとても熱心な先生で使用する食材は

有機食材だったり、その食材の背景も

とても大切にする方。

食べ残しは廃棄せず、コンポストで肥料に

するなど、学校全体でも食育に取り組んで

いて、何も考えていない私からすれば

”すごい”としか言いようがない

 

 

  ビビンバが食べたい

 

前置きが長くなったけれども笑、

その学校給食の中でも子どもたちに人気

のあるメニューがビビンバとのこと。

 

私が小学校の頃、ビビンバなんていう

食べ物自体、知らなかったと思う

 

 

そのビビンバを息子が夕食に作って

欲しいとリクエストしてきました

 

 

確か、1年生の頃に学校からレシピが

配られたはず

栄養教諭が学校給食の分量を家族単位に

合わせて計算し直してくれた、貴重な

レシピ集。

単に、人数分で割っただけでは正しい

レシピの味付けにはならないそうで、

家族で美味しく食べられるようにと

一生懸命作ってくれたものです。

 

見つからないよねー

 

 

学校から配布されたプリント類を保管

している棚をひっくり返して探して、

その後で全然違う場所から発見しました笑

 

 

 

 

  完成！

 

 

レシピを見ながら作ったビビンバが

完成しました

小学生なのに豆板醤を使うんだと

驚きながら作ったビビンバ。

豆板醤（少量）と書いてあったので

自分の中での少量を入れたんだけれど

息子に

「給食のビビンバよりちょっと辛い」

と言われてしまった

 

 

失敗ではなかったけれど、成功では

ありませんでした。

残念