)
笑
)
)
ロンドンから帰国して、9月から本格的にティーイベントの活動を始めてから早くも2か月。熊本での第1回目、福岡での第２回目に加え、第3回目を開催しました。今回は10月末とのことで、ハロウィンをテーマに🎃
今回は、母が持っていたかぼちゃ型の可愛いポットとを借りて、ハロウィン感を演出。それから前日に、MAMAIKUKOで購入したハロウィンプレートで飾り付けです♪
今回は５人のゲストを迎えてのTea Partyです。自宅では５人が収容できる最高人数なので、今回も満席。嬉しいことに毎度予約がいっぱいになるので、お断りするのは心苦しいのですが、もっと頻繁に開いていけたらいいな～と考え中。
秋色のお花やコースターを並べて、ハロウィンらしいテーブルが出来上がりました。昨日ハロウィン風にアレンジした、チーズタルトとモンブランタルトもケーキスタンドに乗せると、なかなかいい味が出ました。
フィンガーサンドイッチのプレートには、これまで「カイワレ」を使って緑の差し色をすることが多かったのですが、今回はオレンジを強調したくて、オレンジ色のミニトマトでデコレーションしています。甘くてジューシーでフルーツみたい！これからも鮮やかさを出したい時には、トマトを使ってみようかな。
今回は、私の彼がプレゼントに買ってきてくれていた、絵本作家さんのデザインがとっても可愛いカレルチャペック紅茶店のイヤーズティー。ローズフレーバーの紅茶です。
そして、ロンドンの東インド会社で購入してきた、ミルクにぴったりのロイヤルフラッシュを頂きました。
今回も来てくれたゲストのみんなが、本当にいい顔をして帰ってくれたのが一番の幸せ。今回残念ながら参加できなかった方も、ぜひ次お会い出来る機会を楽しみにしています💕
次のテーブルが今回を超えるように。来月もとっても素敵なテーブルを囲めるように、これからも試行錯誤です☕️
上段の焼き菓子とサンドイッチプレートは、お菓子屋さんのものなど、出来合いのものを使ってアレンジすることがほとんどなのですが、スコーンは今の所毎回手作りしています。
スコーンの割れ目は、「オオカミの口」と呼ばれていてここからスコーンを手でパカッと割り、クロテッドクリームやジャムをつけて手でいただくのが英国流。
今回はピーナッツバターがあったので、それに合わせて、初めてチョコチップ入りのものにも挑戦。なかなかいい出来となりました。
そしてpatisserie ichiryuさんで買ってきた、モンブランタルトとチーズタルトには、もう少しハロウィン感を出したかったので、チョコペンでデコレーションを。
チーズタルトには、ジャックオランタンイメージの顔を。そしてモンブランタルトには、蜘蛛の巣やコウモリを描きました。
一つ心残りがあるとすれば、もう少し濃い色のテーブルクロスを見つけられなかったことかなあ😢
明日も5人のゲストと素敵なテーブルを囲めますように。
かわいいお人形ちゃん達や
アリスのプレートに
シンボルとも言えるトランプ
を調達してきて、
テーブルコーディネートと合わせて
アリスの雰囲気に合うようなお菓子も
模索しています…😊💕
当日、とっても素敵な
アリスの世界が作れるといいな！😊
私がロンドンに交換留学に発つ前
いろいろと相談に乗ってくれていた
クラスメイトが連れてきてくれた
思い出の場所だったこともあって
とってもしみじみ。
今回のお目当ては、ここの名物ともいえる
ポークのシャリヤピンステーキ💕✨
あっさりしてるけど
とっても舌触りも味もいい
特製のたまねぎのソースが
肉厚のポークにぴったり🐖🐖
どうしてもまたこれが食べたくなって
家族にも紹介したくって
家族全員でこれを注文しました😊
お値段も1500円ととってもお手頃で
家族にも大好評だったから
きっとこれから外食に行く時の
候補の一つになりそう…💕
テーブルセッティングはこのような感じ💕
フラワーアレンジが得意な叔母さんに
装花を用意していただいて
お花いっぱい華やかなテーブルとなりました✨
紅茶はWhittard のEnglish Rose
そしてF&M の Assamを使いました☕️
はるばる福岡から熊本まで
参加してきてくれて
本当にありがとう・・・💕
次回のTea Partyもがんばらなくちゃ！
ティーイベントについて