ここ何日かレッスンが続きました。
先ずは先週土曜日、JHBSインターミディエイトコースより
「コーンブレッド」と「カレーパン」のレッスンを行いました。
ポコポコと小さい山達の中には
これでもか！っていうくらいゴロゴロとコーンが入っています。
パウンド型でサイズ感もちょうどよく
生徒さんからは「かわいい〜〜
」と高評価をいただきました
生地は甘みがあってし〜っとり
そのまま食べてもサンドイッチにしても
本当に美味しいですよ
カレーパンも絶品
カラッと揚げたてが美味しいのです。
試食できなくてごめんなさい
フィンリングはドライカレーとして食べても美味しいと
生徒さんの中では評判なんですよ
お楽しみメニューは「豆大福」。
前のクラスでちょっと上手くいかず正直心配でしたが･･･
今回はバッチリでした
喜んでいただけてホッとしました。
次回も楽しみにしていて下さいね
月火とレッスンが続く前に
日曜日はお天気も良かったので、石狩までドライブをしてきました。
メインのお目当ては2020年にオープンした「soup to BRED」。
インスタでフォローしていてずっと行ってみたかったのです。
外観は普通の一軒家？
玄関ドアと看板が渋くて素敵です。
ワクワクしちゃいます
期待以上でした
ドライフルーツやナッツがびっしりでなんて旨味のある生地
久しぶりに「ここ好き〜〜」っていうパン屋さんを見つけた気分。
また絶対行きます
でもちょっと遠いなあ･･･
このパン屋さん、実は海の近くなんです。
なのでちょっと寄り道。
向こうに見えるのは小樽。
シーズンじゃない誰もいない海はちょっと寂しいけど･･･
人が入っていると絵になりますね。
良い一日でした
