パネッテリア カワムラ(広尾・西麻布) | わんたママのブログ

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話題のブーランジェリーから生まれたパン、地元に根ざしたパン屋さんから生まれたパン、工場で生産されてスーパーやコンビニに並べられたパン。どれも作り手のこだわりがあるはず!そんな気持ちを持ちながら味わって感じ取ったことをつづって行きます。パンを食べて皆で幸せに暮らしましょ!

聖心女子大学4号館のちょいと先、表通りにはサワムラがあって、その真裏くらいの小さなパン屋さん。営業時間に特徴があります。



店内の写真は撮らなかったので、入り口写真を。黒板にもあるように「小さなパン屋」です。入店は1組ずつです。この場所は、もともと二階建てで2階が「ブノワ 」というトラットリア、そこのパンを一階のパン店で作っていたという仕組みだったそうです。その後ブノワ自体は日本橋→高輪(東武ホテル)に移転しています。パネッテリアという名称はその名残なのかしら。でも確かに〝ルスティカ〟というパンがあったり、ピッツァとかそれらしき商品名のパンが目立っていました。



この後、買い物したものを入れながら帰りましたので、うちに帰ったら折り目が出来てしまいお顔がくしゃっとなってしまいました。



チョコクレーマさんごめんねチュー



お目々開いてるところ。

お顔がシワくちゃだね…悲しいうずまき



焼きカレーパン



面白い形に釣られて。

クロワッサン子ちゃんみたいな形照れ

動物のお耳のように張り付いているのは薄切りにしたじゃがいもです。トッピングにチーズ。アイディアが面白いですね。



全粒粉バゲット。25センチ位の長さです。

バゲットと言いつつとっても柔らかいです。ソフトフランスパンです。



オーブントースターで焼くと香ばしいです。



オリーブオイルとの相性も抜群でした。