我が家の夕食は週１〜２回がタイ料理
🇹🇭
🇹🇭新鮮で安く有頭海老が手に入ったので、
クンチェーナンプラーに挑戦してみた
唐辛子は入れずに作ったけど、ガーリックとパクチーの根が効いていて、ピリピリしてて、刺激的
息子は醤油をつけて、喜んで食べてました
２品目は、
以前主人の太鼓判をもらった、鶏肉のラーブ
甘めにしてあるので、
５歳の息子も１歳の娘も大好き
息子はご飯にのせて食べ、娘もスプーンにのせるとぱくぱく食べてくれる
３品目はコムヤーンに見たてた豚肉のステーキ、といえばいいかな？
主人と私は大量にいただいた
肉用のタイのソースをつけ、
息子は焼肉のタレをつけて食べました
お腹いっぱいタイ料理を食べれて、幸せ〜
翌朝、寝起きの息子に
「ママ、気持ち悪い、くさい」
クンチェーナンプラーのガーリックが臭かったようです。
そういえば、主人が友人とタイ料理店でクンチェーナンプラーを食べて、翌朝はガーリックの匂いがキツくて辛かったのを思い出しました
息子に同じ思いをさせちゃっでごめんね
でも、また作って食べるとおもう